[마감] 타카타로 흑당 소주

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IT&BASIC Japan

BLACK

몇년전 어느 이자카야에서 마셔보고 너무 맛있어서 찾아 헤매다 드디어 찾아냄
부드럽고 향이 좋고 깔끔함
은은하게 퍼지는 피니시도 나름 있는 좋은 술

&#39;타카타로&#39;는 가고시마현 기카이지마의 아사히 주조가 흑당과 타이산 쌀 누룩을 원료로 감압 증류해 완성한 흑당 소주입니다. &#39;타카타로&#39;는 기카이지마 방언으로 &#39;장마가 걷힌 뒤 솟아오르는 여름 뭉게구름&#39;을 의미하며, 아사히 주조 라인업 중 유일한 감압 증류 흑당 소주로 가볍고 상쾌한 스타일이 특징이죠. &nbsp;잔에 따르면 복숭아를 닮은 과실 향이 은은하고 산뜻하게 올라옵니다. 입안에서는 흑당 특유의 달콤함과 함께 감압 증류 특유의 잡미 없이 클리어한 질감이 경쾌하게 퍼지며, 가볍고 상쾌한 목 넘김이 이어집니다. 피니시는 산뜻하고 깔끔하게 마무리됩니다. 온더락이나 탄산수로 즐기면 가장 청량하게 즐길 수 있으며, 담백한 해산물 요리나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.