Name: 로크로몬드 2017 싱글 그레인 7년 싱글 캐스크 주빌리 에디션 리뷰
Item: 로크로몬드 2017 싱글 그레인 7년 싱글 캐스크 주빌리 에디션
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Author: 최**

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[마감] 로크로몬드 2017 싱글 그레인 7년 싱글 캐스크 주빌리 에디션

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술장(KOMAWO GmbH)

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&#39;로크로몬드 2017 싱글 그레인 7년 싱글 캐스크 주빌리 에디션&#39;은 1814년 문을 연 하이랜드의 로크로몬드 증류소가 100% 몰티드 발리를 연속증류 방식으로 빚어 퍼스트 필 버번 캐스크 단 한 통에서 7년 숙성 후 병입한 싱글 그레인 위스키입니다. 동일 원료로 만들었음에도 연속증류 방식으로 인해 규정상 싱글 몰트로 분류할 수 없는 독특한 포지션의 위스키로, 212병 한정의 독일 전용 주빌리 에디션이죠. 잔에 따르면 상큼한 바닐라 크림과 코코넛의 달콤한 향이 첫인상을 남기고, 구운 마시멜로와 시트러스의 산뜻함, 파인애플의 트로피컬한 뉘앙스가 차례로 이어집니다. 입안에서는 59.9%의 도수가 무색할 만큼 크리미한 질감이 먼저 감돌며, 꿀과 토피, 바닐라의 달콤함이 앞서고 자몽과 라임의 시트러스와 파인애플의 상큼함이 층층이 전개됩니다. 피니시는 구운 오크와 화이트 페퍼, 생강의 따뜻한 스파이스가 길게 이어집니다. 물 몇 방울을 더하면 숨어있던 과일 향이 한층 또렷하게 열리며, 바비큐나 훈제 고기, 진한 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.