우량예 첨장홍우

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SAKELOVER

향은 파인애플, 꽃향이 섞여서 좋습니다. 
맛은 장맛이 대부분.끝에 짠맛이 좀 느껴짐.
 피니쉬는 단맛 남고 장맛 쪼금 .
전체적으로 맛은 장맛이 대세인듯합니다. 데일리로 무난합니다.

우량예(五粮液)는 중국 농향형 백주를 대표하는 명가로, 첨장(尖庄) 홍우(红优)는 그 양조 노하우를 담아 부담 없이 즐길 수 있도록 만든 대중형 농향형 백주입니다. 알코올 도수 50도의 고도주이면서도 편안한 목넘김을 지녀 일상적인 자리에 두루 어울립니다.

쓰촨성 이빈(宜宾) 지역에서 여러 곡물을 원료로 고체 발효 방식으로 빚으며, 우량예 특유의 부드럽고 진한 농향형 풍미를 살려냅니다. 맑고 투명한 빛깔에 곡물의 향과 잘 익은 과일 향이 어우러지는 것이 특징입니다.
파인애플과 열대 과일의 향긋함이 꽃의 인상과 함께 다가오고, 입에 머금으면 쌀과 꿀의 단맛에 구운 곡물의 고소함이 이어집니다. 
기름진 볶음 요리나 매콤한 사천식 요리와 잘 어울리며, 상온에서 작은 잔에 조금씩 나눠 마시면 농향형의 풍미를 편하게 즐기기 좋습니다.