잇떼키뉴콘 준마이 긴죠

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하바루(Havalu Corporation)

생각했던 것보다 약간 아쉬웠어요.

향: 과일향 은은한곡향
첫맛: 녹진한 질감과 함께 메론의향 곡물의향이 입에 퍼지며 향은 달지만 단맛은 아주 약간 느껴짐
끝맛: 살짝 매콤한 맛과 과일향이 깔끔하게 떨어지며 단맛의 여운이 남지않아 식중주로 괜찮음. 너무 카라하지도 아마하지도 않은 중간느낌?

히로시마현의 대표 양조장 중 하나인 가모츠루 주조에서 생산한 준마이 다이긴죠, &#39;잇떼키뉴콘 준마이 긴죠&#39;를 소개합니다. &#39;잇떼키뉴콘&#39;은 술 한 방울에 혼을 담아 빚어낸다는 뜻을 가지고 있습니다.&nbsp;가모츠루 주조의 혼이 담긴 이 술은 잡미가 느껴지지 않아 깨끗하고 깔끔합니다.&nbsp;

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사케를 입 안에 머금으면 담백하고 드라이한 풍미 뒤에 은은하게 번지는 과일 향이 매력적으로 느껴집니다. 특히, 이 사케는 향을 모아줄 수 있는 와인 잔에 따라마시면 깔끔한 맛 사이에 있는 섬세한 과일 향기를 온전히 즐길 수 있습니다.&nbsp;

와인처럼 우아하게 즐기는 사케,
잇떼키뉴콘 준마이 긴죠

가모츠루 주조는 품질 제일주의라는 신념을 바탕으로 390여년 동안 정성스레 술을 빚었습니다. 1958년, 다른 양조장들보다 한발 먼저 &#39;다이긴죠&#39;를 출시함으로써 일본 주류 시장의 이끈 주자로 평가받고 있기도 하죠. 가모츠루 주조의 명성과 실력은 일본 황실 내에서도 자자합니다. 오늘날 가모츠루 주조는 다양한 나라에 사케를 수출하며, 세계적인 사케 양조장으로 발돋움하고 있습니다.