Name: 시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치 리뷰
Item: 시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치
Rating: 5
Author: 박**

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[정발, #19] 시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치

블랙 체리

오크

향신료

에스프레소

셰리

긴 여운

다크 초콜릿

견과류

뚜따하자 마자  마시는데 알콜부즈 하나 없고 다크 초콜릿에 은은한 에스프레소까지 좋아하는 요소가 많았어요. 첫 독병 위스키인데 너무나도 만족스럽습니다. 테이스팅 노트에 과일케이크 맛은 정확히 모르겠지만 나머지는 노트에 있는 그대로 나타나는것 같아요.

&#39;시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치&#39;는 스페이사이드 지역의 증류소에서 생산한 원액으로 만든 독립 병입 위스키입니다. 증류소의 이름은 공개되지 않았지만, 라벨에 적힌 (M)이 중요한 단서를 제공합니다.

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이 위스키는 퍼스트 필** 및 리필 올로로쏘 셰리 벗*에서 숙성되어 블랙 체리, 과일 케이크, 셰리, 에스프레소가 어우러진 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다.

 
*벗(Butts): 500리터 전후의 캐스크

**퍼스트 필 (캐스크): 위스키를 숙성시킨 후 처음으로 재사용하는 캐스크로 여러번 재사용된 캐스크보다 더욱 풍부한 향과 맛을 머금고 있음

스페이사이드 M 증류소의 매력이 담긴 위스키

&#39;시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)&#39;는 싱글 캐스크 병입을 전문으로 하는 독립 병입자입니다. 시그나토리 빈티지라는 이름은 각 병에 유명 인사의 서명을 제공한다는 아이디어에서 비롯되었습니다.

싱글 캐스크 전문 독립 병입자,
시그나토리 빈티지

시그나토리 2009 스페이사이드(M) 15년 스몰 배치

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