Name: 낯꽃 CS 싱글 캐스크 배치 1 375ml 리뷰
Item: 낯꽃 CS 싱글 캐스크 배치 1 375ml
Rating: 5
Author: 권**

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낯꽃 CS 싱글 캐스크 배치 1 375ml

나날

곡물+캐스크 숙성 특유의 고릿한 향이 인상적으로, 매우 좋았다.

아무래도 보리+와인캐스크가 아닌 쌀과 꽃+참나무이기 때문에 특유의 향이 비교적 약하고 부드러워 호불호가 덜할듯하다.

치치부2023, 밴로막 유사길과 비슷한 메인을 가졌다고 생각하면 되겠다.

유일한 단점은 375ml인 것으로, 700ml로 나온다면 반드시 재구매할 것이다.

아직 브리딩 이후 마셔보지는 않았다.

주류박람회에서 맛보고 맛있어서 구매했는데.. 이 누룽지같은 구수한 향과 맛은 정말 독보적인거같네요..(참나무에서 나오는 향이려나요?? 저는 원래 스파이시함을 즐기진 않는데, 낯꽃cs의 경우 약간의 스파이시함이 달달하고 구수한 맛과 적절하게 어울려서 너무나도 매력적이네요!)
원래 오리지널? 낯꽃에서의 고소함도 정말 좋아해서 원액자체에 믿음이 있었는데 낯꽃cs는 전혀 다른 맛이긴 하지만 제 입에는 계속해서 향을 머금고 싶은 그러한 맛이예요. 사람 취향마다 다르겠지만 여러병 사서 두고두고 마시고싶을 정도의 맛입니다!
나중에 숙성기간이 더 길어진 cs도 기대가 되네요~

&#39;낯꽃 CS 싱글 캐스크 배치 1&#39;은 1500년 전통의 한산소곡주에 뿌리를 둔 낯꽃 증류 원액을, 충북 영동산 국산 참나무 오크통에서 약 2년 6개월 숙성한 한정판 증류주입니다. 수입 오크가 아닌 국산 참나무로 숙성해, 위스키와는 결이 다른 한국식 오크 숙성주만의 색을 담아낸 것이 특징이죠. 한 통의 오크통에서 나온 원액을 55%의 고도수 그대로 캐스크 스트렝스로 병입했습니다. 잔을 가까이 하면 쌀에서 오는 고소한 향 위로, 오크통이 빚어낸 캐러멜과 바닐라, 은은한 오크 향이 겹겹이 피어오릅니다. 한 모금 머금으면 낯꽃 특유의 담백한 쌀의 고소함이 중심을 잡고, 참나무 캐스크에서 비롯된 깊은 단향이 자연스럽게 어우러집니다. 높은 도수에도 묵직하게 정돈된 질감이 느껴지며, 피니시는 따뜻한 여운이 길게 이어집니다.&nbsp;단독으로 천천히 음미하기에 좋으며, 한 통의 오크에 담긴 시간과 풍미를 온전히 경험하고 싶은 분께 권합니다.

한국의 참나무가 빚어낸 시간, 
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한증류소의 &#39;한&#39;은 세 가지 의미를 담고 있습니다. 한국과 한민족을 대표하는 정체성으로서의 한(韓), 백제 유민의 마음을 담은 감성의 서사로서의 한(恨), 그리고 1500년 전통을 이어온 한산소곡주의 지역적 정통성을 담은 한산의 한입니다. 백제가 멸망한 후, 유민들은 한산 건지산 아래 주류성에서 술을 빚으며 나라 잃은 슬픔과 한을 달랬습니다. 그 술이 바로 소곡주의 시작이었습니다. 한증류소는 그 시간의 서사와 감정을 오늘의 술로 이어갑니다. 지역 농산물을 기반으로 한 전통주 양조를 통해, 사라져가던 전통주의 가치를 현대적으로 재해석하는 것이 한증류소의 방향입니다. 1500년의 역사를 단순히 보존하는 데 그치지 않고, 일상 속에서 자연스럽게 즐길 수 있는 술 문화로 풀어내고자 합니다. 낯꽃은 그 철학을 담은 한증류소의 대표 브랜드입니다. 한산소곡주의 맥을 이은 쌀의 고소한 풍미를 기반으로, 국산 참나무 오크 숙성처럼 새로운 시도를 더해 전통과 현대가 만나는 지점을 탐구합니다.