[5/13(수) 앵콜 마감] 레페 브룬 750ml

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Lester Burnham

니가 4캔 만원 일때  원없이 마셨어야했는데......

시중 구매할수 있는 맥주 중  최고의 맥주

레페 브룬은 벨기에 수도원 전통 양조 방식으로 완성한 다크 에일입니다. 구운 맥아에서 비롯된 고소한 향 위로 캐러멜과 다크 초콜릿, 커피의 깊은 풍미가 차분하게 펼쳐집니다. 입안에서는 설탕과 캐러멜, 토피 풍미가 묵직하게 퍼져 매력적이고 진중한 단맛으로 다가옵니다. 중간 이후에는 맥아의 고소함과 약간의 쓴맛이 더해지며 단조롭지 않은 균형감을 완성합니다. 탄산은 절제되어 있고 질감은 부드럽습니다. 피니시는 미디엄에서 풀 바디 사이의 바디감으로 마무리됩니다. 과하지 않은 쌉쌀함과 달콤한 여운이 함께 남아, 천천히 온도를 올려가며 음미하기 좋습니다.

1000년의 전통이 담긴
균형 좋은 다크 에일

레페는 벨기에 뮈즈 강가에 위치한 레페 수도원에서 1152년에 탄생한 맥주입니다. 전염병이 창궐하던 중세 시대, 수도사들이 오염된 물 대신 안전하게 마실 수 있는 음료를 만들기 위해 맥주를 빚은 것이 그 시작이었습니다. 이후 프랑스 혁명으로 수도원이 파괴되며 맥주 생산은 한동안 중단되었으나, 1952년 레페 수도원의 레시피로 양조가 재개되며 오늘날까지 그 역사를 이어오고 있습니다.