글렌알라키 12년

오크앤몰트

리뷰도 많고 맛에 극찬이 많아 기대됩니다.

호오 괜찮군요? 일단 달콤한 초코, 커피향으로 시작합니다.
머금으면 답니다, 향은 증폭되구요. 좋습니다.
그런데 끝으로 갈수록 목이 매콤한 느낌이 점점 커집니다. 끝이 좋지 않습니다. 물을 타도 맵싸합니다.
타격감으로서는 좋으나, 너무 낮져밤이 같은 느낌입니다.
끝까지 좋았으면 좋았으련만..

싱글몰트 위스키 업계에서 전설적인 인물로 손꼽히는 사람, 바로 &#39;빌리 워커&#39;입니다. 빌리 워커는&nbsp;글렌알라키의 마스터 디스틸러로, 품질에 대한 집착과 혁신적이고 섬세한 캐스크의 조합을 보여주는 것으로 유명합니다. 또한 글렌알라키는 늘 끊임없는 연구를 통해 최고의 위스키를 세상에 내놓는 역동적인 증류소답게, 지속적인 관심과 인내심을 가지고 제품을 생산합니다. 
 
&#39;글렌알라키 12년&#39;은 글렌알라키 증류소의 가장 대표적인 제품이자 핵심 제품입니다. 자연스러운 색상과 비냉각 여과* 방식을 채택한 &#39;글렌알라키 12년&#39;은 복합적이고 균형 잡힌 맛을 지니고 있습니다. 코끝에는 다크 초콜릿과 당밀, 헤더 꿀의 향이 느껴지며, 맛에서는 아몬드 가루와 설탕을 넣어 만든 과자인 마지팬(Marzipan)과 과일 풍미, 따뜻한 모카 그리고 육두구의 향이 이어집니다. 글렌알라키에서 추구하는 맛을 경험해보고 싶다면 &#39;글렌알라키 12년&#39;은 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

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한편&nbsp;2024년부터 선보이고 있는 글렌알라키의 새로운 패키지는 폭발적인 성장세를 기록한&nbsp;브랜드의 진화를 뜻합니다. 라벨의 메인 디자인 요소는 글렌알라키 증류소 지붕의 독특한 모양과 브랜드의 성장으로부터 영향을 받았으며, 바틀의 패키지와 라벨에 독창성과 시각적인 매력을 더했습니다.

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법

글렌알라키를 대표하는 핵심 제품

스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심, 벤 린스 기슭에 글렌알라키(GlenAllachie) 증류소가 있습니다. 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나로 현재는 위스키 분야 50년 이상의 경력을 자랑하는 업계 거장 &#39;빌리 워커&#39;의 리드 아래 운영되고 있습니다.

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2017년 10월 마스터 디스틸러 빌리 워커(Billy Walker)가 글렌알라키 증류소를 인수했을 당시, 이 증류소는 1970년대부터 쌓아온 방대한 양의 오래된 위스키 원액들을 갖고 있었습니다. 빌리 워커는 이 원액들을 토대로 뛰어난 품질을 자랑하는 위스키를 생산하고 있으며, 이후 그의 활약과 더불어 명성이 높아진 글렌알라키는 위스키 애호가들에게 꾸준히 사랑 받는 브랜드로 자리를 잡았습니다.

빌리 워커가 리드하는 글렌알라키 증류소

강남역 지하쇼핑센터에 위치한 작고 소중한 보틀하우스 입니다.