포티 크릭 더블 배럴

CU 송정블루점

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포티 크릭 더블 배럴은 캐나다의 대표 위스키 브랜드인 포티 크릭이 선보이는 프리미엄 라인으로, 2012년 출시 이후 꾸준한 사랑을 받고 있는 제품입니다. 옥수수, 호밀, 보리 세 가지 곡물을 각각 따로 숙성한 뒤, 이들을 블렌딩해 다시 버번 캐스크에서 2년간 추가 숙성하는 더블 배럴 방식(Double Barrel)으로 깊이 있는 풍미를 완성합니다.

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입 안에서는 바닐라와 구운 피칸, 호두의 부드럽고 고소한 향이 퍼지고, 이어지는 캐러멜과 바닐라, 스파이시한 풍미는 위스키에 적당한 따뜻함을 더합니다. 피니시는 페퍼 스파이스와 함께 길고 우아하게 마무리되어, 조화와 균형 잡힌 맛을 중시하는 분들에게 특히 잘 어울립니다.&nbsp;

한 병에 담긴 캐나다 위스키의 진가

포티 크릭 양조장은 캐나다 온타리오 주 나이아가라 지역의 작은 마을, 그림즈비에서 시작된 위스키 브랜드입니다. 1972년 처음 문을 연 이 증류소는 1992년 와인메이커 출신의 존 홀이 리뉴얼하여 포티 크릭이라는 이름으로 새롭게 출범했고, 2000년 첫 위스키를 선보였습니다.

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포티 크릭의 핵심에는 마스터 블렌더 빌 애쉬번(Bill Ashburn)이 있습니다. 1987년부터 브랜드와 함께한 그는 와이너리 경험을 바탕으로 위스키 블렌딩과 숙성의 미학을 연구해왔으며, 오늘날 포티 크릭을 캐나다 위스키 대표 브랜드로 이끈 주역입니다.

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현재 포티 크릭은 이탈리아 주류 그룹 캄파리(Campari) 소속으로, 캐나다뿐 아니라 미국과 아시아 등 전 세계 각지에 위스키를 판매하고 있습니다. 
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