Name: 폴리지아노 로쏘 디 몬테풀치아노 DOC & 프레스코발디, 카스텔지오콘도 로쏘 디 몬탈치노 리뷰
Item: 폴리지아노 로쏘 디 몬테풀치아노 DOC & 프레스코발디, 카스텔지오콘도 로쏘 디 몬탈치노
Rating: 5
Author: 문**

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폴리지아노 로쏘 디 몬테풀치아노 DOC & 프레스코발디, 카스텔지오콘도 로쏘 디 몬탈치노

"당신의 일상을 함께하는 와인 친구"

와인앤모어 서소문점

와인앤모어

모임에서 양고기와 함께 마셨습니다. 잘어울려서 좋았습니다.

'폴리지아노 로쏘 디 몬테풀치아노'는 토스카나 몬테풀치아노 지역에서 재배한 산지오베제를 중심으로 일부 토착 품종을 블렌딩해 완성한 레드 와인입니다. 포도는 손으로 수확해 다시 한 번 정밀 선별하며, 산지오베제는 시멘트 수조에서, 메를로는 오크통에서 따로 숙성시켜 풍미의 균형을 더했죠.

 
잔을 들면 블랙체리와 서양자두의 과실 아로마가 뚜렷하고, 은은한 바닐라와 토스티한 오크, 마른 흙 내음이 겹쳐집니다. 한 모금 머금으면 라즈베리와 블랙베리의 생동감 있는 풍미에 타바코와 바닐라가 어우러져 부드러운 구조감을 보여주죠. 피니시는 스모키하고 복합적인 여운으로 길게 이어집니다. 토마토 소스 파스타, 피자, 구운 고기 등 풍미가 가득한 요리에 곁들여 함께 즐기면 와인의 매력이 더욱 빛을 발합니다.

풍성한 과실과 깊은 여운이 만나는 순간

&#39;프레스코발디, 카스텔지오콘도 로쏘 디 몬탈치노&#39;는 토스카나에서 재배되는 어린 산지오베제의 특성을 잘 나타내는 레드 와인입니다. 토스카나의 깊은 토양에 뿌리내린 포도나무는 풍성한 아로마와 부드러운 타닌을 담은 와인을 만들어냅니다. 와인을 잔에 따르면 꽃과 베리류의 아로마가 향기롭게 피어나며, 약간의 향신료 힌트가 느껴집니다. 신선한 산도와 가벼우면서도 우아한 탄닌감이 입안에서 균형을 이루며, 꽃과 과실의 여운이 길게 이어지며 마무리됩니다.