Name: 시메이 블루 330ml 6병 세트 리뷰
Item: 시메이 블루 330ml 6병 세트
Rating: 5
Author: 김**

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시메이 블루 330ml 6병 세트

CU 논현대진점

CU 예약

시메이 양조장은 트라피스트 양조장(수도원 양조장) 중 규모가 가장 크고 대중적으로 많이 알려져 있습니다. 시메이 수도원은 베스트 말레 수도원과 베스트 블레테렌 수도원의 지원으로 1850년 7월에 설립되었습니다. 이후 시메이 양조장이 1862년에 세워지며 약 170년의 역사를 자랑합니다. 
 
시메이 양조장의 맥주는 수도원 맥주 중에서 전세계 가장 넓은 지역에 공급되고 있으며, 생산량 역시 가장 많습니다. 시메이 맥주는 레드, 화이트, 블루, 골드, 총 4종류가 생산되고 있는데 이 중 골드는 수도원과 수도원 인근 여관에서만 마실 수 있었으나 이제는 전 세계 여러 국가로 수출되고 있습니다.&nbsp;

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그중에서도 &#39;시메이 블루&#39;는 가장 높은 도수만큼 깊은 풍미를 자랑합니다. 과일 사탕을 닮은 단맛과 고소한 쌉쌀함은 물론 숙성된 향까지 더해져 있습니다. 또한, 묵직한 바디감과 스파이시와 부드러운 산미가 어우러지면서 건과일의 단맛이 오래도록 기분 좋게 여운을 남깁니다.&nbsp;

트라피스트 맥주의 근본
'시메이 블루'

트라피스트 맥주는 정통성, 양조방법, 전통, 품질에 대한 권위 있는 인증으로 다음 조건을 모두 충족할 경우에만 부여됩니다.

<ol>
	<li>트라피스트 제품은 수도원의 울타리 안에서&nbsp;제조되어야 합니다.</li>
	<li>맥주의 양조는 수도사나 수녀가 직접 하거나 감독하에 진행해야 하며&nbsp;제품 판매 수익은 주로 수도원 공동체와 그 자선 활동을 지원하는 데 사용해야 합니다.&nbsp;</li>
	<li>트라피스트 제품은 국제 트라피스트 협회(ITA)가 정한 특정 품질 표준을 충족해야 합니다.</li>
	<li>트라피스트 제품은 인간의 존엄성, 연대, 지속 가능성에 대한 존중을 포함하는 수도원 공동체의 가치와 원칙을 반영해야 합니다.</li>
</ol>

시메이는 이러한 조건을 모두 충족시키며 현재까지 꾸준히 트라피스트 에일을 생산하고 있습니다.