Name: 메이조 준마이 다이긴죠 마루와라이 리뷰
Item: 메이조 준마이 다이긴죠 마루와라이
Rating: 4
Author: 한**

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메이조 준마이 다이긴죠 마루와라이

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하바루(Havalu Corporation)

배꽃향? 멜론 향이 나면서 첫맛은 무척 깔끔하고 드라이 합니다. 풀리니 단맛과 감칠맛이 올라와서 발란스 좋습니다.

청량하고 깔끔한 맛이 좋은 것 같아요

&#39;메이조 준마이 다이긴죠 마루와라이&#39;는 효고현 히메지시에 자리한 메이조 주조가 &#39;웃기 때문에 행복해진다&#39;는 메시지를 담아 선보이는 준마이 다이긴죠입니다. 고햐쿠만고쿠를 50%까지 정미해 협회 9호 효모로 장기 저온 발효한 스타일로, 차분하고 품위 있는 풍미가 특징입니다. 잔에 따르면 화려하기보다 부드럽고 온화한 긴죠 향이 은은하게 올라옵니다. 입안에서는 기품 있는 농후함과 깊은 감칠맛이 느껴지며, 부드러운 산미가 전체적인 균형을 잡아줍니다. 풍부한 맛에도 불구하고 뒷맛은 드라이하고 깔끔하게 정리되는 것이 인상적입니다. 양념이 진한 고기 요리나 풍미가 강한 치즈와 잘 어울리며, 향과 맛의 폭이 넓어 다양한 음식과 두루 페어링하기 좋은 사케입니다.

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