Name: 시그나토리 오크니(HP) 2011 14년 #59 100 프루프 위스키 리뷰
Item: 시그나토리 오크니(HP) 2011 14년 #59 100 프루프 위스키
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Author: 강**

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시그나토리 오크니(HP) 2011 14년 #59 100 프루프 위스키

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위스키피플(Rokim UK LTD)

&#39;시그나토리 오크니(HP) 2011 14년 #59&#39;는 시그나토리 100 프루프 에디션으로, 2011년 증류 후 14년 숙성된 싱글 몰트 위스키입니다. 병입 도수 57.1%의 100 프루프 스펙이 오크니 몰트 특유의 개성을 선명하게 드러냅니다. 이 위스키는 &#39;퍼스트 필 팔로 코르타도&#39; 피니시를 거치며 견과류 중심의 드라이한 셰리 캐릭터가 더해졌습니다. 달콤함보다는 정제된 고소함과 구조감이 중심이 되는 구성입니다. 입안에서는 몰트의 밀도와 함께 해안 지역 특유의 짭짤한 인상이 균형 있게 이어집니다. 높은 도수에서도 흐트러짐 없는 집중도가 인상적인 스타일입니다.

몰트의 달콤함과 해안 지역의 짭짤함의 균형

&#39;시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)&#39;는 싱글 캐스크 병입을 전문으로 하는 독립 병입자입니다. 시그나토리 빈티지라는 이름은 각 병에 유명 인사의 서명을 제공한다는 아이디어에서 비롯되었습니다.