Name: 샤또 드 카스탕데 아르마냑 24년 리뷰
Item: 샤또 드 카스탕데 아르마냑 24년
Rating: 5
Author: 정**

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샤또 드 카스탕데 아르마냑 24년

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위스키피플(Rokim UK LTD)

밀랍이 좀 부서지고, 와인오프너가 필요해 조금 불편함에도 불구하고, 맛 만큼은 정말 만족스러움. 숙성년수의 영향인지, 여느 X.O 등급 꼬냑과 비교해도 뒤쳐지지 않음.

@cognac_ognac⠀
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바 아르마냑(Bas-Armagnac) 지역 생산
포도 품종 바코(Baco) 메인 / 논 칠 필터
가스코뉴 오크 숙성 / Brut de Fût (ex. CS)

풀 보틀 / 에어레이션 기간 없음
150cc 스템 노징 글라스에 15mL 시음

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장미향 향수, 살에 남은 잔향은 바닐라

소금이 사알짝 뿌려진 버터 비스킷

맵고 씁쓸한 시가 냄새가 밴,
까슬한 모직 코트 차림의 '중후한 남성'

장인의 손끝에서 탄생한 고품질 아르마냑, &#39;샤또 드 카스탕데 아르마냑 24년&#39;을 소개합니다. 이 아르마냑은 프랑스 아르마냑 지역의 대표 포도 품종인 바코(Baco)로 만들었으며, 24년 동안 숙성된 명작입니다.

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&#39;샤또 드 카스탕데 아르마냑 24년&#39;은 전통적인 생산 방식에 따라 만들어집니다. 낮은 온도에서 느리게 증류해 풍미가 가득한 54도의 증류주를, 오크통에서 최소 24년 동안 숙성합니다. 이 과정에서 어떠한 첨가물도 사용하지 않죠. 시간이 지나 도수가 자연스럽게 낮아진 이 아르마냑은&nbsp;병입 후 품질 유지를 위해 밀랍으로 밀봉합니다.

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한편, 바코는 양질의 와인과 아르마냑을 생산하는 데 적합한 품종으로, 과일과 꽃향기를 지닙니다. 특히, 오랜 오크 숙성을 거치며 더욱 농익은 풍미를 선사합니다. 아르마냑의 복합적이고 깊은 맛은 바코에서 비롯됩니다.

24년 숙성이 빚어낸 예술, 샤또 드 카스탕데

샤또 드 카스탕데(Ch&acirc;teau de Castandet)는 1868년부터 150여 년의 전통을 이어온 가족 경영 아르마냑 생산자입니다. 프랑스 바-아르마냑(Bas-Armagnac) 지역에 위치한 이곳은 &#39;아르마냑 누아르(Armagnac Noir)&#39;로 알려진 참나무 숲에 자리 잡고 있습니다.