사츠마 호우잔 쿠로

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비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

배송 생각보다 빠르고 사케모우는 재미가 있어요

고구마전이랑 같이 먹으려고 산 고구마사케ㅋㅋㅋㅋㅋ 가족들과 함께했는데 쌀로만든 사케보다는 단맛이 덜 느껴져요. 그대신 향이 엄청 달달한 느낌이라 마치 커피같다는 생각을 했네요! 숙취 1도 없어서 신기함! 고구마소주는 저렴한것부터 아주 비싼것까지 다양하던데 입문용으로 아주 추천입니다아

&#39;사츠마 호우잔 쿠로&#39;는 엄선한 가고시마현산 고우구네센간(黄金千貫) 고구마와 흑곡을 사용해 빚은 고구마 소주입니다. 흑곡 특유의 은은한 볶은 향이 고구마의 달콤한 향과 어우러져 깊이 있는 첫인상을 전합니다. 입안에서는 진한 고구마 풍미에 미묘한 쌉쌀함이 더해져 입체감을 만들고, 뒷맛은 잡미 없이 깔끔하며 드라이하게 마무리됩니다.

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흑곡 소주에서 흔히 느껴지는 강한 개성 대신, 단맛과 감칠맛, 향, 피니시가 균형 있게 조화를 이루는 것이 특징입니다. 진하지만 무겁지 않은 맛 덕분에 다양한 음식과 부담 없이 어울려, 식중주로 부담 없이 선택하기 좋은 한 병입니다.

흑곡이 완성한 진하고 균형 잡힌 맛

1845년, 가고시마현 사쓰마 반도의 서해안 마을 후키아게에서 문을 연 니시주조는 &#39;술은 그 지역의 풍토와 역사에서 태어난 문화&#39;라는 믿음으로 170여 년간 정성을 다해 술을 빚어왔습니다. 세계적으로 인정받는 &#39;호우잔(宝山)&#39; 시리즈를 비롯해, 원재료가 자란 밭의 빛과 바람, 흙 내음까지 한 병에 담아내는 &#39;토양에서 시작되는 양조&#39;를 지향합니다.

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니시주조가 사용하는 고구마와 쌀, 물은 모두 가고시마현산입니다. 30종이 넘는 고구마를 직접 재배하며 새로운 맛을 탐구하고, 1년에 필요한 쌀 전량을 현지 농가에서 공급받아 최적의 상태로 양조에 사용하고 있죠. 니시주조의 술에는 사쓰마 대지와 함께 이어온 역사, 그리고 그 땅의 사람과 문화가 고스란히 스며 있습니다.