Name: 브로큰 배럴 캐스크 스트렝스 리뷰
Item: 브로큰 배럴 캐스크 스트렝스
Rating: 4
Author: 송**

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브로큰 배럴 캐스크 스트렝스

국내 최초의 싱글몰트 위스키 전문샵

더 몰트샵 남대문점

뒤에 올라오는 과일향이 은근 괜찮네요. 에어링후의 맛이 기대가 됩니다

&#39;브로큰 배럴 캐스크 스트렝스&#39;는 클래식한 버번 위스키에 복합적인 풍미를 더한 제품입니다. 최소 2년 이상 숙성한 버번 위스키 원액을 독특한 오크통에 담아 추가 숙성을 거치죠. 이 독특한 오크통은&nbsp;버번 위스키를 숙성했던 오크통과 셰리 오크, 프렌치 오크를 분해한 뒤 이들이 원하는 조합으로 재조립한 것입니다.&nbsp;&#39;브로큰 배럴 캐스크 스트렝스&#39;는 독창적인 제조 방식 뿐만 아니라 뛰어난 맛, 합리적인 가격으로&nbsp;주목할 만합니다.

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브로큰 배럴은 세계적인 수준의 켄터키 버번 증류소와 제휴하여 제품에 사용할 최고급 버번 위스키를 선택합니다. 이 원액은&nbsp;옥수수, 호밀, 몰트의 조합으로,&nbsp;켄터키 스트레이트 버번이라고 불릴 수 있도록 최소 2년 이상 숙성합니다. 이 원액은 브로큰 배럴이 품질을 보장하고 있으며, 이후 브로큰 배럴만의 특별한 오크통에서 추가 숙성을 거쳐 완성합니다.

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[수상 내역]

2023 World Whisky Award&#39;s&nbsp;Best Kentucky Finished Bourbon&nbsp;in the World

전통적인 버번 위스키에 복합미를 더한
브로큰 배럴 캐스크 스트렝스

2023년, 올해의 아메리칸 위스키 브랜드 혁신가로 등극한 브로큰 배럴.&nbsp;브로큰 배럴은 불로 그을린 새 오크통을 사용하는 전통적인 버번 위스키의 규정에서 벗어나, 독창적인 방법을 시도합니다.

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브로큰 배럴은 여러 종의 재사용 오크통을 분해하고,&nbsp;이들이 원하는 비율로 재조립합니다. 이는 위스키 곡물의 비율인 매시빌(Mash Bill)에서 착안해 오크 빌(Oak Bill)이라고 부르죠. 곡물의 비율에 따라 위스키의 맛이 달라지듯, 원하는 비율로&nbsp;스테이브(Stave;오크통을 구성하는 나무 막대기)를 구성해 이들이 추구하는 맛을 구현합니다.

올해의 아메리칸 위스키 혁신가,
브로큰 배럴(Broken Barrel)

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