2026년 데일리샷 베스트 리뷰바로스 콜헤이타 2007 포트 와인

바로스 콜헤이타 2007 포트 와인 (Barros Colheita 2007 Porto) 콜헤이타 포트가 궁금해서 구매하게 된 보틀. 콜헤이타 포트 와인은 단일 빈티지(vintage)의 포도를 최소 7년 이상 오크통에서 숙성한 토니(Tawny) 포트 와인의 일종. N: 포트 와인답게 건포도와 꿀에 절인 베리류의 향이 지배적이며 견과류의 고소한 향과 오크의 우디한 향이 미약하게 남. 생각보다 알콜이 도드라지지만 거슬릴 정도는 아님. P: 노즈와 아주 일관된 맛. 일반 포트 와인과 마찬가지로 건포도와 꿀에 절인 베리류의 맛이 직관적으로 느껴지지만 견과류와 오키함이 일반 포트 와인보다 더 강하게 느껴짐. 알콜취도 더 강하게 느껴져 목넘김이 보다 더 거칠게 다가옴. F: 조금 불쾌했던 팔레트에 비해 피니시는 딸기잼과 무화과의 기분 좋은 달콤함이 느껴짐. 개인적으로 포트와인은 혀가 아릴 정도로 단 맛만이 강하기 때문에 tasting note를 기록하기가 너무 어려움. 이러한 강한 단맛 때문에 어중간한 빈티지는 빈티지의 장점이 많이 희석된다고 생각함. 어중간한 빈티지 대신 가격 차이도 얼마 안되는 20년 숙성을 마시는게 좋을듯. 저렴한 포트 와인 느낌도 아니었고 절대적인 풍미도 괜찮았지만 기대와 가격 모두 못 미쳤던 보틀. 재구매 의사 없음.