스즈 기리시마

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비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

향이 화사하다해서 구매했습니다.

소주가 소주지 뭘.....
다 비슷비슷해~~

&#39;스즈 기리시마&#39;는&nbsp;일본식 소주의 대표 주자인&nbsp;기리시마 주조가 선보이는 고구마 소주입니다. 이 고구마 소주는 잘 익은 서양배와 흰 꽃을 떠올리게 하는 향으로, 향긋하고 상쾌한 맛이 돋보입니다.

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기리시마 주조는 독자적인 기술로 원료의 풍미를 극대화했습니다. 오키나와 농업연구센터와 협력해 개발한 &#39;스즈코카네&#39; 고구마 품종을 사용해 화사하면서도 달콤한 감칠맛을 자아냅니다. 또한, &#39;후와리 현미&#39; 누룩으로 깊은 풍미를 더하고, &#39;에어리얼 효모&#39;를 활용해 우아한 과일 향을 강조했습니다. 스즈 기리시마는 탄산수를 넣은 하이볼로 즐기기에 적합하며, 해산물이나 치킨 등 다양한 음식과도 잘 어울립니다.

서양배와 흰 꽃향이 매력적인 고구마 소주

1916년에 설립된 기리시마 주조는 일본 미야자키현에 자리 잡고 있습니다. 이 양조장은&nbsp;풍부한 유산을 바탕으로 술을 빚습니다. 특히 고구마 소주와 보리 소주를 생산하는 것으로 유명하죠.

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기리시마 주조는, 풍족한 자연 환경에서 맛있는 소주가 탄생한다는 신념을&nbsp;가지고 있습니다. 이들은 지역의 생산 농가와 함께 고구마 품종 개량과 연구회를 진행합니다. 이렇게 재배한 고구마는 풍부하고 깊은 맛을 지니고 있어 고구마 소주의 재료로 탁월합니다. 또한&nbsp;고구마를 모두 수작업으로 선별하고 있어 품질에 있어서도 타협하지 않는 모습을 보여줍니다.&nbsp;이를 통해 기리시마 주조는 일본은 물론 전 세계적으로 사랑 받는 양조장으로 우뚝 섰습니다.