기원 배치 7 CS

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재커스 테이블

버번캐의 프루티함을 제대로 표현한 바틀입니다
아로마부터 팔레트, 피니쉬까지 일관되게 이어집니다.
CS치고는 질감이 가볍고 피니쉬가 길지 않지만, 또 그래서 자주 찾게되는 것 같습니다.

&#39;기원 배치 7 CS&#39;는 기원(KI ONE) 위스키에서 출시한 배치 스트렝스 중 최초의 풀 버번 캐스크 숙성 위스키입니다.&nbsp;퍼스트 필 버번 캐스크에 숙성해 버번 특유의 진한 향과 맛을 고스란히 담아냈습니다.&nbsp;또한 비냉각 여과(Non-Chill Filtered) 방식을 적용하고, 인공 색소를 첨가하지 않아 위스키 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 완성했습니다.

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이 위스키는 오직 버번 캐스크 숙성에서만 느낄 수 있는 신선한 과일 향과 향신료의 풍미가 돋보입니다. 한 모금 머금으면 코끝에 바닐라의 달콤함이 스치고, 입안에서는 오크 숙성에서 비롯된 드라이한 향신료와 꿀의 뉘앙스가 은은하게 이어집니다. 마무리로는 한여름 잘 익은 제철 과일에서 느낄 수 있는 감미로운 여운이 길게 남습니다.

버번 캐스크에 숙성된 '기원 배치 7 CS'
여름 과일의 여운이 느껴지는 맛과 향

2020년, 재미교포 출신 창립자 도정한과 스코틀랜드 출신의 40년 경력 마스터 디스틸러 앤드류 샌드, 그리고 한국인 직원들이 함께 쓰리소사이어티스(Three Societies Distillery)를 설립했습니다. 이곳은 한국 최초의 싱글몰트 위스키 증류소로, 이후 제품명과 동일한 이름인 &#39;기원(KI ONE)&#39; 위스키 증류소로 명칭을 변경했습니다. 우리말로 &#39;시작&#39;과 &#39;바람&#39;을 뜻하는 기원이라는 이름은, 새로운 한국 위스키 역사의 시작이자 세계적인 브랜드로 성장하고자 하는 기원 위스키의 바람을 담고 있습니다.

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2021년 첫 제품 출시 이후, 기원 위스키는 미국, 영국, 일본, 대만, 싱가포르 등 10여 개국에 수출되며 한국 위스키의 위상을 높였습니다. 2022년부터는 세계 유수의 주류 품평회에 참가해 2025년까지 약 20개의 상을 받으며 품질을 국제적으로 인정받고 있습니다.

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기원 위스키는 단순히 &#39;국산 위스키&#39;를 만드는 데 그치지 않고, 한국 고유의 문화와 미각을 담은 &#39;한국적 위스키&#39;를 탐구하며 한국 위스키의 방향을 새롭게 제시하고 있는 증류소입니다.

한국 위스키의 새로운 역사를 써 내려가는 
기원(KI ONE) 위스키

국내 최초 싱글몰트 위스키 전문샵