군트럼 리슬링

섭이네

엄청 맛있다고 소문이 많아서 먹어봤는데 향도 부족한 느낌이고 엄청 밍밍하네요

<p>‘군트럼 리슬링’은 우아하고 클래식한 전통 리슬링의 향에 열대과일의 아로마가 잘 어우러진 와인입니다. 청사과, 시트러스, 파인애플, 그리고 멜론의 풍미를 느낄 수 있습니다. 전체적으로 단맛과 산도의 조화가 아주 뛰어난 미디움 드라이 와인입니다. 에피타이저부터 식사 후까지 언제든 즐기기 좋습니다. 특히 데일리 푸드 중에 치킨, 로제 떡볶이, 볶음 짬뽕과 같은 매운 음식과 잘 어울립니다.</p>

Dailyshot’s Comment

<p>1648년 부터 시작하여 가족경영으로 11대로 내려오는 루이스 콘스탄틴 군트럼은 1923년 증조할아버지 루이스 쟝 조지 군트럼에게 양조법을 배우며 군트럼만의 개성과 전통을 이어 나가고 있는데요. 또한 오랜 역사 속에서 내려온 본연의 맛을 지키면서도 시장 변화에 유연하게 대처하여 읽기 어려운 전통적인 독일 와인 레이블에서 벗어나 현대적이며 읽기 쉬운 레이블로의 변화를 감행하여 현재 전세계 60개국에 와인을 수출하고 있습니다. 군트럼은 대부분이 그랑 크뤼 급인 총 18 헥타르의 뛰어난 빈야드를 가지고 있으며, 1937년 설립된 지하 셀러에서는 80년 이상 된 올드 빈티지 와인들도 찾아볼 수 있을 만큼 독일 와인에 있어 상당히 큰 부분을 차지하는 역사적인 와이너리입니다.</p>