Name: 이스까이 말벡 - 까베르네 프랑 리뷰
Item: 이스까이 말벡 - 까베르네 프랑
Rating: 5
Author: 박**

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이스까이 말벡 - 까베르네 프랑

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나카나카

고기에는 말벡~  그 중에 이스까이  적극추천
호불호 없음

한우에는 이스까이다
찐하다
숯불향을 입힌 투쁠 한우의 향에 뒤쳐지지 않는다
바디감도 어느정도 있고 
섬세한 여러 맛들이 아주 조화롭다
하위버전인 트라피체 싱글 빈야드 말벡 핀카 암브로시아 2019와 비교하며 마셨는데 
이스까이 압승!

&#39;이스까이 말벡 - 까베르네 프랑&#39; 은 두 가지 포도 품종을 사용하여 두 번에 걸친 오크통 숙성을 진행한 와인입니다. 풀바디와 함께 풍성한 과실의 향과 맛, 산미, 타닌감을 모두 다채롭게 느낄 수 있어 특별합니다.&nbsp; 
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이스까이는 잉카어로 &#39;둘(two)&#39;이라는 뜻을 갖고 있습니다. &#39;이스까이 말벡 - 까베르네 프랑&#39;이 말벡과 까베르네 프랑 두 가지의 품종을 사용해서 이 이름이 붙게 되었죠. 또한, 전통과 혁신을 둘다 이루고자 하는 트라피체 와이너리의 철학도 담겨 있습니다.

두 가지 품종의 만남으로 탄생한
폭발적인 풍미

&#39;이스까이 말벡 - 까베르네 프랑&#39;은 발효 과정을 거친 후 프랑스산 새 오크통에 넣어 12개월간 1차 숙성을 진행합니다. 그리고 각 품종별로 숙성된 와인의 원액을 블렌딩한 후 다시 추가적으로 6개월 동안 프랑스산 새 오크통에서 2차 숙성을 진행한 후 최종 제품이 출시되게 됩니다.