Name: 남부비진 준마이 다이긴죠 오마치 쿠라 마스터 리뷰
Item: 남부비진 준마이 다이긴죠 오마치 쿠라 마스터
Rating: 5
Author: 홍**

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남부비진 준마이 다이긴죠 오마치 쿠라 마스터

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하바루(Havalu Corporation)

입에 머금고 오물거리면 고량주 뉘앙스의 파인애플, 리치 같은 열대과일향이 그윽하게 퍼지네요. 프루티한 과실 노트를 좋아하면 굿. 식중주로는 살짝 부담스러운 분도 있을 듯. GI 인증 마크(이와테) 있습니다

&#39;남부비진 준마이 다이긴죠 오마치 쿠라 마스터&#39;는 일본을 넘어 세계적으로 인정받은 프리미엄 사케입니다. 2020년 프랑스에서 열린 쿠라 마스터(Kura Master)에서 금상을 수상하며, 프랑스 국가 공인 명장(Meilleur Ouvrier de France)들의 입맛까지 사로잡은 바 있습니다. 쿠라 마스터는 프랑스 내에서 사케의 품질과 맛을 평가하는 권위 있는 대회로, 엄격한 블라인드 테이스팅을 통해 최고의 제품에 상을 수여합니다.

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이 사케는 일본의 고급 양조용 쌀인 오마치 쌀을 50%까지 정미하여 만듭니다. 오마치 품종은 독특하고 섬세한 향이 특징이며, 이 사케 또한 오마치 고유의 풍미와 우아한 질감을 느낄 수 있습니다. 특히, 음식과의 궁합이 좋아 식사에 곁들이기 적합한 술입니다.

프랑스 최고 명장의 입맛을 사로잡은 사케

1902년에 설립된 남부비진은 이와테현에 위치한 사케 양조장입니다. 남부비진은 &#39;마시는 순간 입가에 절로 미소가 떠오르는 술&#39;을 경영이념으로 합니다. 전통적인 양조 과정과 현대적인 기술을 결합하여 120년이 넘는 세월동안 뛰어난 품질의 사케를 생산할 수 있었죠.

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남부비진은 유명한 사케 양조 장인인 &#39;난부토지&#39; 계승자들이 대대로 양조를 담당하여 매 해 수준높은 사케들을 선보이고 있습니다. 이를 통해 전국신주감평회를 비롯하여 일본 국내외 각종 컨테스트에서 금상을 휩쓸었습니다. 또한&nbsp;일본항공 퍼스트클래스, 아랍에미리트항공 퍼스트클래스 기내 제공주로 선정되어&nbsp;그 품질을 세계적으로 인정받고 있습니다.