Name: 틸링 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키 리뷰
Item: 틸링 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키
Rating: 3
Author: 옥**

매장 영업시간에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 준비완료 알림을 받은 뒤 픽업할 수 있습니다.

틸링 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키

와인, 위스키, 전통주, 사케, 맥주 등 다양한 세계주류가 준비되어 있는 왕십리에 위치한 ‘가자주류 한양대점’입니다.

가자주류 한양대점

가격대에 비해 맛이 진하고 강렬합니다.
그런데 저만 느끼는건지는 모르겠는데 약간 황냄새같이 거슬리는 향이 섞여 있어 위스키 향을 매우 중시하는 제 입맛에는 맞지 않았습니다.

아이리쉬 싱글 팟
위스키
복합증류기보다 인건비 등 퀄리티 가
높은
단식증류기에서 뽑아낸위스키여서
재료본연의 맛을 더깊게 느낄수있다는 아이리쉬 위스키라는 것을 알고
구매한 위스키입니다
은은하고 상큼한 청과일향과
리치하고 풍부한 견과류 맛과 
복합적인 리치한 풍미가 너무좋습니다
살짝 오일리한 시럽의 피니쉬
깊은 복합적인 여운과 스카치 위스키와다른
색다른 아이리쉬 단식증류소만의
색다른 풍미를 느낄수 있어서 좋았습니다
재구매의사있습니다 
좋은제품 저렴히 구매해서
너무 좋습니다 
감사합니다

아일랜드 위스키 역사에서 &#39;싱글 팟 스틸&#39;은 국가적 자부심이자 독자적인 카테고리입니다. 틸링은 발아시킨 보리와 발아시키지 않은 보리를 50:50의 비율로 혼합하는 전통 매시빌을 고수하며, 나무 발효조(Wooden Washback)와 3회 단식 증류를 통해 맛의 깊이를 더했습니다. 여기에 틸링만의 감각을 더해 아메리칸 버진 오크, 버번, 셰리 캐스크라는 세 가지 오크통에서 숙성된 원액을 절묘하게 블렌딩했습니다. 히비스커스와 백포도의 우아한 향으로 시작해 리치와 구운 복숭아의 달콤함, 그리고 아몬드와 메이플 시럽의 고소한 여운으로 이어지는 진정한 &#39;맛의 향연&#39;을 선사합니다.

아이리시 위스키의 색다른 해석

1782년, 월터 틸링(Walter Teeling)은 아일랜드 더블린의 중심가 중 한 곳인 마로본 레인(Marrowbone Lane) 지역에서 증류 사업을 시작하였습니다. 당시 이 지역은 증류소의 삼각지대라고 불릴 만큼 많은 증류소가 밀집되어 있던 지역이었습니다. 스카치 위스키가 유명해지기 이전에는 이 지역의 증류소들이 소위 &#39;위스키의 메카&#39;였다고 해도 과언이 아닙니다. 
틸링 증류소는 몇 차례 인수 합병을 거쳐 1910년대까지는 상당히 규모가 있었던 증류소로 기록되고 있지만, 전반적인 아이리시 위스키의 감소와 스카치 위스키의 유명세, 1920년대 미국의 금주령으로 인해 역사 속으로 사라지는 불운을 맞기도 하였습니다. 그러나 1987년, 아일랜드 정부는 양조용 보리 공급이 부족하여 감자를 양조용 식물로 승인, 아이리시 위스키는 반전을 맞이합니다. 그리고 현재는 유구한 역사를 지닌 증류소로 널리 알려지게 됩니다.

아일랜드의 심장 더블린에 설립된
틸링 증류소(Teeling Distillery)

국밥쟁이 강남역점

단식 증류기 세 번 증류

&#39;틸링 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키&#39;는 50%의 싹을 틔운 보리(Malted Barley)와 50%의 싹을 틔우지 않은 보리(Unmalted Barley)의 매시빌로 만들어집니다. 나무 발효조(Wooden Washback)를 사용해 맛의 풍성함을 더하고, 단식 증류기에서 세 번 증류했습니다. 아일랜드에서는 전통적으로 몰트/그레인/블렌디드 위스키로 카테고리를 나누지 않아 왔기 때문에 &#39;싱글 팟 스틸 위스키&#39;는 아이리시 위스키만의 독특한 특징이라고 할 수 있습니다.

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다채로운 맛의 향연

&#39;틸링 싱글 팟 스틸 아이리시 위스키&#39;는&nbsp;아이리시 위스키를 색다르게 해석한 제품입니다. 아메리칸 버진 오크, 버번, 셰리 캐스크에서 숙성을 거쳐 각기 다른 풍미가 조화롭게 어우러지죠. 코 끝에서는 히비스커스 꽃과 벌집, 백포도, 자몽의 향이 느껴집니다. 맛에서는 리치와 구운&nbsp;복숭아, 비스킷 마지막으로 향신료와 아몬드, 메이플 시럽의 여운을 경험할 수 있습니다. 그야말로 다채로운 맛의 향연을 경험할 수 있는 위스키입니다.