화심소주 군고구마 40%

전통주만을 판매하는 팔도우리술 보틀샵은 부천 상동에 위치하며 팔도 우리술을 다양하게 선보이는 곳 입니다. 프리미엄 막거리를 비롯해서 증류주, 청주, 약주등을 선물세트까지 많은 우리술을 한번에 보고 구매 가능하도록 하였습니다.

팔도우리술 보틀샵

BLACK

은은한 구운 고구마향이 특징
고구마 무스같은 향과 군고구마의 훈연향이 같이 느껴짐
향이 연한건 아쉬우나 알콜향이 느껴지지 않아 좋았음

[구운 고구마]

경기도의 해와 맑은 물을 듬뿍 먹고 자란 고구마를 껍질까지 통째로 구워 한국인이라면 누구나 사랑하는 구수한 풍미를 입혀냅니다.

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[당화]

위스키를 만드는 공정처럼 고구마를 그대로 분쇄하여 고구마 한 알이 가진 고유의 맛을 그대로 끌어냅니다.

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[발효]

누룩 대신 증류주용 효모로 발효됩니다. 세심한 온도 관리 하에 향긋한 과일과 꽃향기가 아름답게 어우러질 때까지 충분히 발효하여 빚어냅니다.

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[증류]

특별히 설계된 증류기에서 2회 증류합니다. 스코틀랜드에서 터득한 노하우로 증류액의 가장 맛있는 부분만 신중하게 커팅하여 병에 담습니다.&nbsp;

화심주조의 특별한 양조 증류 공정

언제 어디서나 즐기는 전통주 바틀샵 딸꾹