Name: 고든 앤 맥페일 디스커버리 올트모어 10년 리뷰
Item: 고든 앤 맥페일 디스커버리 올트모어 10년
Rating: 5
Author: 김**님

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고든 앤 맥페일 디스커버리 올트모어 10년

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오한수 우육면가 선릉2호점

청사과사탕을 마주한 기분이다.
봄날 이슬 머금은 풀잎도 느껴지는것 같고 스파이시함은 없는 상큼 깔끔한 위스키.
정말 위린이를 위한 위스키를 하나 추천해 달라고 한다면 여러가지 종류가 있겠지만 이 녀석을 말없이 한 잔 내밀 것 같다.
올트모어 증류소와 스코틀랜드 최고 병입회사인 고든 앤 맥페일의 합작품이라고 소개하고있는것도 매력적이다.

위스키가 성행하던 19세기 말, ‘올트모어 증류소’가 설립되었습니다. 당시 이미 위스키 시장은 포화상태였기 때문에 설립 후 몇 년 지나지 않아 파산해버리고 말았습니다. 올트모어를 비롯한 상당수의 증류소도 문을 닫았죠. 그렇게 시간이 흘러 올트모어 증류소는 1923년 John Dewar & Sons에 인수되면서 안정적으로 운영하게 되었습니다. 당시 판매량이 많았던 블렌디드 위스키 ‘듀어스’에 몰트 위스키를 공급하면서 올트모어의 입지는 단단해지게 되었습니다. 그리고 Bacardi가 회사를 인수한 후 2004년에 정식으로 올트모어 12년 싱글몰트 위스키를 출시하게 됩니다. 차근차근 성장하고 있는 올트모어 증류소. 그렇기 때문에 시중에서는 올트모어 싱글몰트 위스키를 구하기가 쉽지 않습니다. 이러한 ‘올트모어’와 고든 앤 맥페일이 만나 ‘고든 앤 맥페일 디스커버리 올트모어 10년’이 탄생했습니다. 올트모어의 원액을 버번 캐스크에서 10년 동안 숙성해서 완성되었죠. 그래서 버번 위스키 특유의 바닐라와 캐러멜의 풍미가 가득합니다. 그리고 청사과와 잘 익은 복숭아, 파인애플, 허브, 후추의 맛도 느껴지고요. 부드럽고 크리미한 바닐라 커스터드에 레몬즙을 한 방울 살짝 뿌린 듯 신선한 피니시로 이어집니다. 대담한 버번 위스키의 풍미를 그대로 간직한 ‘고든 앤 맥페일 디스커버리 올트모어 10년’입니다.

대담한 버번의 풍미를 간직한 위스키

스코틀랜드 최대 병입 회사가 어딘지 아시나요? 바로 고든 앤 맥페일입니다. 이곳은 '탁월한 품질의 싱글몰트 스코틀랜드 위스키를 만들겠다'는 단순한 사명으로 125년 이상 사업을 유지해오고 있는데요. 4대에 걸친 가족 기업으로, 현재 100개가 넘는 스코틀랜드 증류소의 몰트 원액와 오크통, 그리고 인고의 시간이 결합되어 전 세계 어디에서도 볼 수 없는 독특하고 상징적인 몰트 위스키를 만들고 있습니다. 이렇듯 스코틀랜드에서 위스키 병입에 가장 폭넓은 경험을 가진 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)에서 디스커버리 시리즈를 선보입니다. 디스커버리는 셰리, 스모키, 버번과 같은 특정한 풍미의 프로필을 강조하는 시리즈입니다.

특정한 풍미를 강조하는 디스커버리 시리즈

산본몰트는 기존 형식의 위스키를 벗어나
새롭고 다채로운 스피릿을 선보이고 있습니다

위스키를 편협한 시각으로 보지않고
다양한 시각으로 접근하여
한층 더 넓은 의미의 제품들을 제안하려 합니다

산본몰트의 특별한 위스키들을 데일리샷 스토어에서 만나보세요

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