Name: 생 푀이앵 수도원 맥주 6병 세트 리뷰
Item: 생 푀이앵 수도원 맥주 6병 세트
Rating: 5
Author: 김**

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생 푀이앵 수도원 맥주 6병 세트

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몰트하우스

가볍고 향긋한 목넘김
맥주의 깊이가 없거나 풍미가 떨어지는것은 아님

몰아치는 카라멜과 커피, 초콜릿에 곳곳에 숨어있는 향신료외 몰트... 트리펠이랑 쿼드루펠만 따로 구매하고 싶네요ㅠㅠㅠ

생 푀이앵(St. Feuillien)의 기원은 지금으로부터 1400년 전으로 거슬러갑니다. 서기 600년 벨기에에서 활동하던 수도사 Feuillien이 괴한의 습격에 희생되었고, 그의 생전의 행적을 기리기 위한 채플이 생겼습니다. 이후 1125년에는 그의 이름을 딴 생 푀이앵 수도원이 세워졌습니다. 이 수도원도 다른 중세 시대의 수도원들과 같이 맥주를 만들어 식수용으로 사용하거나 인근 마을에 판매하여 재정에 도움을 받곤 했죠. 수도원 맥주는 두 가지 종류가 있습니다. 여전히 수도원에서 수도사 감독하에 직접 생산하는 Trappist beers와 직접 생산하지는 않으나 수도원과 관련이 있는 Abbey beer입니다. 현재 전 세계적으로 11개의 Trappist beer와 18개의 Abbey beer가 남아있으며, 생 푀이앵 맥주는 Abbey beer에 속합니다. 생 푀이앵 수도원은 1796년 프랑스 혁명 당시 파괴되어 맥주 생산이 중단되었다가 이후 1873년 Friart 가문에 의해 맥주 생산이 재개되었습니다. 현재는 Friart 가문 4대손인 Dominique Friart 가 운영 중입니다.

수도원 맥주의 대명사, 시메이에 필적하는 생 푀이앵(St. Feuillien) 수도원 맥주

생 푀이앵 맥주는 일반 라거나 필스너 맥주와 달리 병입 후 2차 발효 과정을 거치는 것이 특징인데요. 알코올 도수도 5%에서 12%까지 다양하며 고품질의 맛을 내기 위해 많은 천연 향료를 사용합니다. 개성 있고 맛있는 생 푀이앵 수도원의 세 가지 맥주들을 2병씩 세트로 준비했습니다. 선물용으로도 좋고, 여행 시 가져가서 마시기에도 좋습니다. 데일리샷에서 ‘생 푀이앵 수도원 맥주 6병 세트’를 만나보세요.