Name: 필립포나, 로얄 리저브 브뤼 리뷰
Item: 필립포나, 로얄 리저브 브뤼
Rating: 5
Author: 전**

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필립포나, 로얄 리저브 브뤼

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.

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‘샴페인 필립포나 로얄 리저브’는 프랑스 샹파뉴의 오랜 명가, 필립포나 가문이 선보이는 클래식한 샴페인입니다. 잘 익은 딸기와 시트러스의 산뜻함 위로 토스트와 브리오슈가 고급스럽게 겹겹이 쌓이며, 구운 빵과 벌꿀을 떠올리게 하는 풍부한 향이 깊은 여운을 남깁니다. 그랑 크뤼와 프리미에 크루 포도의 첫 즙(Cuvée)만을 사용하는 양조 방식과 최소 3년 이상의 숙성이 더해져, 부드러운 기포와 균형 잡힌 구조감을 완성했습니다. 생선 요리, 샐러드, 가벼운 음식은 물론 특별한 순간의 토스트에도 완벽하게 어울립니다.

3년 숙성의 깊이, 
첫 모금부터 느껴지는 명가의 품격

필립포나는 샴페인 하우스 중 최초로 논빈티지(Non-Vintage) 와인에 사용되는 빈티지와 도사주(dosage), 디고르주망(degorgement) 정보를 투명하게 공개한 브랜드입니다. 그리고 500년 동안 이어온 전통을 지키기 위해 모든 과정에 사람의 손과 세심한 관리를 더해 와인을 완성해왔죠. 특히, 1934년 매입한 단일 포도밭 ‘Clos des Goisses’는 샹파뉴에서 가장 오래된 싱글 빈야드로, 브랜드의 진정한 상징이자 그랑 크뤼 이상의 가치를 인정받는 구획입니다. 평균보다 1.5도 높은 온도와 45도 남향 경사라는 독특한 미세 기후 덕분에 포도는 뛰어난 성숙도를 얻습니다.

전통을 지키는 손길로 만든 샴페인

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필립포나, 로얄 리저브 브뤼

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