올드 풀트니 15년

미미예찬

무난하면서 괜찮괘찮
꽝은 아님

풀트니 증류소는 하이랜드 지역에서도 최북단 해안가에 위치했는데요. 그 지역에서는 해풍과 공기의 영향으로 짭짤한 바다내음이 느껴지는 위스키가 만들어집니다. 올드 풀트니 15년은 셰리의 풍미와 바다내음이 조화로운 위스키입니다. 첫번째로 버번 위스키를 숙성했던 아메리칸 오크통에서 숙성 후 올로로소 셰리 오크통에서 추가 숙성을 했습니다. 따라서 셰리, 푹익은 사과, 크리미한 바닐라가 강렬한 화음을 만들며, 초콜렛과 플로럴한 풍미가 조화롭습니다. 올드 풀트니 15년은 위스키 마스터스와 IWSC 등 경연대회에서 금메달을 수상하며 그 맛을 인정받았습니다. 한정수량 생산되는 위스키로 국내에서는 만나보기 힘들었던 올드 풀트니 15년, 데일리샷에서 만나보세요.

Dailyshot’s Comment

스코틀랜드 본토의 하이랜드 가장 북쪽에 위치한 풀트니 증류소는 200여년의 전통을 가진 증류소입니다. 북부 조그만 해안도시 Wick에 위치하고 있으며, 18세기 후반부터 1차 세계대전 이전까지 이 지역은 청어잡이와 위스키의 성지로 번영을 이룹니다. 설립 이후 지금까지 전통방식을 사용하여 자기만의 독특한 캐릭터의 몰트 위스키를 만들며 장인 정신을 유지하고 있습니다. 또한 바닷바람의 영향을 받아 독특한 향과 풍미를 자랑하는 위스키로 매니아들의 입맛을 사로잡고 있습니다.