주라 12년

CU 성내센트럴점

CU 예약

향: 오크, 토피, 약한 스모키
맛: 토피, 오크, 스모키, 꿀
여운: 커피, 오크, 스모키, 몰트, 알콜

커뮤니티에서 주로 접하는 평들은 부정적인 평가들이 많았던 것 같은데, 저에게는 달달함과 쌉쌀함의 밸런스가 적절해서 매우 마음에 들었습니다. 에어링 이후에 향은 덜 빠지고 알콜감만 많이 빠진다면 더 맛있을 것 같네요.

다크 초콜렛과 호두, 아몬드 오일리한 향으로 시작하지만 부드럽게 치고올라오는 스파이시한 맛이 새롭다.
알싸한 여운으로 다시 한번 더 느끼고 싶은 재미있는 녀석인것 같다.

타오르는 석양을 담아낸 듯한 &#39;주라 12년&#39;은 하이랜드와 아일랜드 스타일이 균형을 이룬 모던 클래식한 싱글몰트 위스키입니다. 오크 버번 배럴에서 12년 동안 숙성시킨 뒤 스페인산 올로로소 쉐리 캐스크에서 피니싱 작업을 거친 이 위스키는 주라의 오리지널리티에 달콤한 스모키 셰리를 더해 완벽한 밸런스의 세련된 풍미를 만들어냈습니다. 초콜릿과 시트러스 과일을 품은 열대 느낌의 아로마가 코를 간지럽히고, 바나나와 달콤한 꿀 맛이 미각을 자극하는 미디엄 바디 위스키, &#39;주라 12년&#39;을 지금 데일리샷에서 만나보세요.

Dailyshot's Comment

스코틀랜드 북서쪽 연안에 위치한 주라 섬에서 1810년에 설립된 주라 위스키 증류소는 25.25피트의 높고 큰 형태의 증류기를 사용하여 부드럽고 생동감 넘치는 스타일의 위스키를 제조하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 
 
2021년 국제주류시장연구소(IWSR)에 의해 &#39;전세계에서 가장 빠르게 성장하는 위스키 브랜드&#39;로 선정된 주라는 다양한 캐스크 숙성을 시도하여 다채롭고 새로운 아로마를 선보이고 있습니다. 특히 인근의 아일라 지역의 피트향이 강한 스타일의 싱글 몰트 위스키와는 달리 바닐라, 캐러멜 등과 같은 부드러운 아로마를 담아내어 새로 위스키에 도전하는 위스키 입문자 뿐만 아니라 새로운 스타일의 위스키를 찾는 위스키 애호가 사이에서도 인기가 높은 브랜드입니다.