클라우디 베이 샤르도네

심야오뎅 아산탕정점

쇼블과는 다른 샤도특유의 중후함이 있으면서도 맛있습니다.
광어 카르파초와 페어링이 좋았습니다!
재구매 해야죠~^^

조화로운 맛을 추구하는 &#39;클라우디&nbsp;베이 샤르도네&#39;는 미식가를 위한 화이트 와인입니다. 전통적인 방식으로 공들여 만드는 이 와인은 와이라우 밸리(Wairau Valley)의 돌이 많은 토양이 있는 포도원에서 자란 샤르도네로 만듭니다. 이는 와인에 강인한&nbsp;생명력을 불어넣으며,&nbsp;미네랄리티를&nbsp;더합니다.&nbsp; 
 
백도와 살구의 우아한 과일 향, 부드러운 질감이 느껴지는 &#39;클라우디 베이 샤르도네&#39;는 음식과 함께 곁들였을 때 궁합이 좋습니다. 특히, 해산물이나 크림 파스타, 카프레제 샐러드, 숯불에 구운 요리와 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

조화로운 맛의 정점, 클라우디 베이 샤르도네

뉴질랜드 말보로 지역에 최초로 설립된 다섯 개의 와이너리 중 하나인 클라우디 베이(Cloudy Bay)는 1985년 창립자 데이비드 호넌(David Hohnen)과 와인메이커 케빈 쥬드(Kevin Judd)에 의해 시작됐습니다. 이들은 말보로 소비뇽 블랑을 시음했을 때 강렬함에 사로잡혔고, 이 맛을 전 세계에 널리 퍼트리기 위한 여정을 시작했습니다. &nbsp;높은 품질의 와인을 만들기 위한 클라우디 베이의 집착은 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 대표하는 상징적인 존재가 되었습니다. 클라우디 베이의 유산은 소비뇽 블랑으로 시작했지만, 현재는 샤르도네와 피노 누아 등 다양한 와인을 선보이고 있습니다.