Name: 자쿠 카이잔-잇테키스이 준마이 다이긴죠 리뷰
Item: 자쿠 카이잔-잇테키스이 준마이 다이긴죠
Rating: 5
Author: 장**

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자쿠 카이잔-잇테키스이 준마이 다이긴죠

비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

해산물이랑 마셨는데 역시나 맛있네요 
이게 리뷰에 닷사이23이랑 비슷한 가격이라서 바교가 많이 되던데 닷사이보다 자쿠 카이잔이 향은 진합니다 바디감도 더 있구여
깔끔함과 단맛은 닷사이가 더 강하구요 닷사이23은 그 깔끔함과 피니쉬에 오는 단맛에 놀라죠 그 첫맛이 매우 기억에 남는다면 
자쿠 카이잔은 칠링하면서 첫맛보다는 개봉후 30분 1시간 시간이 지날수록 단맛도 더 올라고 더 맛있어지는거 같아요 그래서 마실수록 더 맛있었습니다

항상 최고의 술이었는데...
이번 카이잔은 만족도가 훅 떨어졌네요ㅜ

1869년에 설립된 시미즈 세이자부로쇼텐은 오카사 미에현, 스즈카시에 위치한 사케 양조장입니다. 스즈카시는 사케 양조에 이상적인 자연환경을 갖추고 있습니다. 넓은 평야에는 최고 품질의 쌀이 재배되며, 차갑고 맑은 샘물이 솟아납니다. 이렇듯 좋은 조건을 통해 시미즈 세이자부로쇼텐은 높은 품질의 사케를 생산하고 있습니다.

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자쿠는 시미즈 세이자부로쇼텐 양조장의 대표적인 시리즈입니다. 각종 사케 대회에서 많은 상을 수상하여 사케 입문자는 물론, 사케 애호가의 입맛도 사로잡았죠. 한편 자쿠는 지을 작(作)이라는 뜻으로, &#39;술의 진정한 가치는 이 술과 함께하는 모든 이가 같이 만든다&#39;라는 의미를 담고 있습니다. 양조장은 &#39;그해에 빚은 최고의 술을 병에 담는 것&#39;을, 마시는 사람은 &#39;누구와 어떤 분위기에서, 어떻게 마실지에 대한 것을 정하는 것&#39;을 통해 술이 완성된다고 말합니다.

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