Name: 쿠보타 센쥬 준마이 긴죠 리뷰
Item: 쿠보타 센쥬 준마이 긴죠
Rating: 4
Author: 최**님

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쿠보타 센쥬 준마이 긴죠

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낙원갈비집 오산점

깔끔한 항과 목넘김으로 해산물과 맛있게 먹었습니다

<p>‘쿠보타’는 창업 당시의 옥호를 붙인, 아사히 주조의 혼이 담긴 상표입니다. 쿠보타 양조장이 위치한 니가타현은 일본을 대표하는 쌀 생산지로 널리 알려져 있습니다. 풍요로운 자연과 겨울에 내려 쌓인 눈이 주조에 적합한 고품질 쌀과 깨끗한 물을 키워내고, 대대로 전해지는 주조 기술이 더해져 품질 좋은 니혼슈(사케)가 양조되고 있죠. 쿠보타 또한 그러한 환경 속에서 천천히, 그리고 정성껏 빚어지고 있습니다. 쿠보타는 전국 생산량 2위의, 니가타현을 대표하는 양조용 쌀인 ‘고햐쿠만고쿠’를 사용하여 목넘김이 깔끔하면서도 맛이 있는 이상적인 술을 추구하고 있습니다.</p>

Dailyshot’s Comment

<p>쿠보타 준마이 다이긴죠의 뒤를 잇는 쿠보타 브랜드의 신상품입니다. 은은한 긴죠 계열 아로마와 부드러운 단맛이 약간 섞인 감칠맛을 베이스로 산뜻한 산미를 거쳐 매끈한 목넘김으로 마무리됩니다. 맛의 폭이 과하지 않아 음식과 곁들였을 때 최상의 풍미를 느낄수 있습니다.</p>

쿠보타 센쥬 준마이 긴죠

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