Name: 포트 애스케이그 8년 글렌캐런 2개 세트 리뷰
Item: 포트 애스케이그 8년 글렌캐런 2개 세트
Rating: 5
Author: 권**

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포트 애스케이그 8년 글렌캐런 2개 세트

안녕하세요 코르크 진주점입니다.

코르크 진주점

피트마신거라고는 사닉밖에 없는 위스키 늒네인데 장작 연기향 화하게 들어오면서도 달짝한게 맛이 좋네요 ㅎ 병 바로 따고 코박죽 해도 너무 확 쏘거나 하는거 없는것도 좋습ㄴㅣ다...

아일라섬으로 가기 위한 관문을 뜻하는 포트 애스케이그(Port Askaig). 아일라섬의 북동쪽 해안에 위치한 작지만 중요한 마을입니다.&nbsp;이처럼&nbsp;아일라 위스키의 매력에 빠지기 위한 관문과도 같은 제품이 있습니다. 바로 포트 애스케이그 마을의&nbsp;이름을 딴, 아일라 싱글몰트 독립 병입 위스키입니다.

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&#39;포트 애스케이그&nbsp;8년&#39;은 엄선된 버번 배럴과 구운 아메리칸 배럴, 셰리 벗, 리필 혹스헤드 그리고 아메리칸 오크에서 숙성된 싱글몰트 위스키를 블렌딩하여 만들어집니다. 그리고 이는 복합적이고 균형 잡힌 맛과 향으로 표현됩니다.

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가장 먼저 느껴지는 것은 훈제 연기, 즉 스모키함입니다. 뒤이어 사과, 꿀, 그리고 레몬 오일의 적절한 시트러스함이 느껴집니다. 입안에서는 풍부한 미네랄리티와 피트 풍미가 조화롭게 어우러집니다.&nbsp;마지막으로 바닐라, 흑설탕, 감초의 달콤한 여운으로 마무리됩니다.&nbsp;특히 이 세트는 고품질 전용잔 2개가 함께 구성되어 있어 남다른 소장 가치를 지닙니다.

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*셰리 벗(Sherry Butt) : 약 500리터&nbsp;용량의 오크통

Port Askaig: Gateway to Islay

포트 애스케이그는 2009년 소규모 회사인 엘릭서 디스틸러(Elixir Distillers)가 설립한 독립 병입 브랜드입니다. 이곳은 증류소를 공개하지 않고 싱글몰트 위스키를 선보이고 있습니다.&nbsp;포트 애스케이그의 창립자 수킨더(Sukhinder)가 싱글몰트 원액을 엄선하고 있으며, 쿨일라의 원액으로 생산된다는 소문만 있을 뿐이죠. 
 
포트 애스케이그 8년은 피트 위스키를 선호한다면 좋은 선택지가 될 수 있습니다. 피트와 스모키, 짭짤한 바대 내음에 달콤한 과일, 감초 풍미가 조화롭게 어우러지기 때문입니다. 또한 위스키가 가진 고유한 풍미를 그대로 담아내기 위해 비냉각 여과에 자연 색상 그대로 선보이고 있습니다.

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법

베일에 싸인 독립 병입 브랜드,
포트 애스케이그(Port Askaig)

'몰트바 모리'의 색깔이 담겨 있는 다양한 위스키를 편안하게 즐길 수 있는 성수동 새롭게 오픈한 위스키 전문바 입니다.