[마감] 앙시앙 땅 까베르네 시라

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3초 등심

훌륭한 까베 쉬라네요 산도가 거슬리지 않게 좋았습니다 :)

첫모금은 상큼한 향이 확올라오고 그 후 굉장히 깔끔한 뒷맛이 매력적이다

앙시앙 땅의 와인메이커 자비에르 로저는 부르고뉴를 시작으로 뉴질랜드, 미국, 독일 등 다양한 나라의 와이너리에서 경험을 쌓은 뒤 1988년 랑그독으로 돌아와 와이너리를 설립했습니다. 그는 소비자들이 손쉽게 다가갈 수 있는 편안한 와인을 만드는 것을 목표로 와인을 만듭니다. 함께 와인을 생산하는 쟝 피에르 레노 역시 랑그독 지역에서 3대째 와인을 생산하고 있으며, 강함 속에 부드러움을 품고 있는 조화로운 와인을 만들기 위해 노력합니다.&nbsp; &nbsp;

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한편, &#39;앙시앙 땅&#39;이라는 이름은 &#39;From the past&#39;, 즉 과거로부터 이어진 오랜 인연을 의미합니다. 이들은 와인이 과거로부터 내려왔기 때문에 과거를 잊지 않는것이 좋은 와인을 만드는 길이라고 믿고 있습니다.&nbsp;