Name: 카스틸 바리스타 초콜릿 쿼드 750ml 리뷰
Item: 카스틸 바리스타 초콜릿 쿼드 750ml
Rating: 5
Author: 이**

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카스틸 바리스타 초콜릿 쿼드 750ml

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(고래맥주창고 금천구청점)

벨기에 카스틸 양조장에서 선보이는 쿼드루펠 스타일의 다크 스트롱 에일입니다. 한 모금 머금는 순간, 에스프레소를 떠올리게 하는 깊은 커피 향이 먼저 퍼지고, 뒤이어 다크 초콜릿의 달콤함이 자연스럽게 이어집니다. 구운 맥아에서 비롯된 쌉싸름함 위에 캐러멜과 토피의 농밀한 단맛이 겹겹이 쌓이며, 단순한 달콤함을 넘어선 입체적인 풍미를 완성합니다. 여기에 견과류와 브라운 슈가 뉘앙스가 더해지며 묵직하면서도 매끄러운 바디감을 만들어냅니다. 11%의 도수에서 오는 은은한 알코올의 온기와 함께, 길고 깊게 이어지는 여운이 인상적입니다. 브라우니나 티라미수 같은 디저트와 특히 잘 어울리며, 바닐라 아이스크림과 함께하면 달콤함과 쌉싸름함의 대비가 더욱 또렷해집니다. 식후, 천천히 즐기는 디저트 맥주로 추천합니다.