무똥 까데 루즈

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무지개맥주 건대점

레드베리와 블랙커런트의 풍부한 아로마가 먼저 피어오르고, 산뜻한 산도와 부드러운 타닌이 어우러져 조화로운 복합미를 완성합니다. 바닐라의 은은한 터치와 균형 잡힌 타닌, 깔끔한 산미가 긴 여운을 남기며, 드라이한 스타일 덕분에 다양한 음식과도 뛰어난 조화를 보여줍니다. 메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑을 조화롭게 블렌딩해 16~18개월 숙성시킨 이 와인은 깊고 진한 풍미가 특징입니다. 스테이크, 돼지고기, 햄 등 각종 육류 요리와 훌륭한 페어링을 이뤄 식탁의 풍미를 한층 끌어올립니다.

부드러움과 구조감의 절묘한 균형

무똥 까데는 프랑스 와인 명가 ‘바롱 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild)’가 1930년 선보인 대표 브랜드로, 보르도 특급 와인 ‘샤또 무똥 로칠드’에서 탄생한 ‘무똥의 막내(Cadet)’라는 의미를 담고 있습니다. 다양한 품종을 정교하게 블렌딩하는 기법을 개발해 최초로 보르도 AOC 등급을 획득한, 보르도 대중화의 시작점이라 할 수 있는 와인이죠. 귀족 가문 로칠드가에서 만든 와인을 부담 없는 가격으로 즐길 수 있다는 사실은 당시 프랑스 상류층을 사로잡았고, 출시 직후 곧바로 ‘데일리 와인’으로 자리 잡았습니다. 이후 불과 몇 년 만에 프랑스 어디에서나 볼 수 있는 국민 와인으로 성장했습니다. 1950년대 영국, 1960년대 미국 진출을 거쳐 70~80년대에는 이미 세계적으로 인정받는 와인으로 자리매김했습니다.

한 병으로 완성되는 보르도의 정석

효창공원역 근처에 위치한 와인샵 효창리커입니다.