아잉거 우르바이스

와인, 위스키, 청주, 막걸리 다양한 주류를 판매하는 '오렌지보틀 김해삼계점' 입니다.

(오렌지보틀 김해삼계점)

요새 맥주는 이거만 사서 먹어요.
브로바이스보다 우르바이스가 좀 더 진한 맛이 나는거 같아요.

<p>‘우르바이스’는 상면발효를 통해 만든 어두운 빛깔의 밀맥주, 즉 둔켈바이젠입니다. 이 맥주는 헤페바이젠처럼 바나나, 정향의 향도 갖고 있으면서 어두운 맥아에서 비롯한 초콜릿, 커피, 구운 향 또한 지녔습니다. 쓴맛은 적고 탄산은 날카롭습니다. 특히 ‘아잉거 우르바이스’는 맥주 평가 사이트 Ratebeer.com 유저들로부터 가장 높은 평을 받은 1위 둔켈바이젠이랍니다.</p>

Dailyshot’s Comment

<p>비르츠하우스 아잉거는 1877년 설립된 독일의 맥주 양조장이며, 뮌헨에서 약 25km 떨어진 곳에 있는 인구 5천여 명의 소도시 ‘아잉(Aying)’에 있습니다.</p>