Name: 엘리먼츠 오브 아일라 아이 러브 피트 위스키 리뷰
Item: 엘리먼츠 오브 아일라 아이 러브 피트 위스키
Rating: 5
Author: 송**

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소담촌 구로역점

병은 정말 귀여운데,
진~~한 피트로 뺨을 때리네요.
별로 기대 안 했었는데 정말 좋습니다.
맛나는 블랜디드 피트몰트는 처음인데, 정말 강추하고 싶어요~~
단, 단맛은 꾀 있는편 입니다.

&#39;엘리먼츠 오브 아일라 피트 퓨어 아일라 아이 러브 피트 위스키&#39;는 피트 위스키를 사랑하는 국내 팬들을 위해 만들어진 특별한 에디션입니다. 기존의 &#39;피트 퓨어 아일라&#39;가 위스키 애호가들 사이에서 입소문을 타자, 받은 사랑에 보답하고자 라벨에&nbsp;I &hearts; 피트 위스키라고 적힌 에디션을 출시했죠.

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한편 이 에디션의 근간이 되는 &#39;엘리먼츠 오브 아일라 피트 퓨어 아일라&#39;는 엘리먼츠의 시그니처 위스키 &#39;피트 풀 프루프&#39;의 맛과 향은 유지한 채 도수를 45도로 낮춰 더 부드럽고 우아하게 표현한 블렌디드 몰트 위스키입니다.

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이 위스키는 아일라섬 전역에 있는 소수의 증류소에서 생산한 몰트 위스키를 블렌딩해서 만들어집니다. 증류소별로 조금씩 다른 아일라 풍미를&nbsp;담아 균형 잡힌 맛을 자아냈죠. 향에서는 오렌지 껍질과&nbsp;베이컨, 조개껍데기, 피트의 복합적인 아로마가 느껴집니다. 입에 머금으면 캐러멜, 홍차, 다크 초콜릿의 풍미가 어우러진 뒤 피트와 트러플 소금의 여운으로 이어집니다.

 
이 위스키는 스모키 위스키 팬들을 만족할 만한 요소를 갖추고 있어 니트(Neat)로 즐기기 좋으며, 하이볼과 같은 롱 드링크 칵테일에 사용하기에도 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

국내 피트 위스키 팬을 위한 특별한 에디션

아일라섬은 거친 지형과 바닷바람, 예측할 수 없는 기후로 인해 많은 위스키 애호가에게 특별한 장소로 여겨집니다. 이곳에서 만든 원액으로 이뤄진 독립 병입 위스키가 더욱 특별하게 느껴지는 것은 어쩌면 당연한 일이죠. 
 
숙성 기간과 빈티지를 표시하지 않은 채 오로지 풍미에만 집중하는 것을 철학으로 내세운 엘리먼츠 오브 아일라(ELEMENTS of ISLAY)는 2006년 출시된 이래 아일라 위스키의 역사를 새롭게 쓰고 있는 독립 병입 브랜드입니다. 엘리먼츠 오브 아일라는 아일라 위스키의 가장 큰 특성인 피트와 스모키에 초점을 맞추어 최고의 아일라 위스키를 출시하는 것을 목표로 합니다. 증류소의 창의성을 두각시킬 수 있는 다양한 캐스크를 사용하며, 아일라 위스키의 개성을 유지하기 위해 내추럴 컬러*와 비냉각 여과** 방식을 채택합니다.

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한편 엘리먼츠 오브 아일라는 약병을 연상시키는 디자인이 인상적입니다. 주기율표에서 영감을 받아 각 증류소별 고유의 심볼을 라벨에 담아냅니다.&nbsp;그 예로 &#39;라가불린&#39; 증류소의 원액 또한 Lg라는 화학 기호로 나타냈죠. 이처럼 특별한 아일라 위스키를 경험하고 싶다면 엘리먼츠 오브 아일라는 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

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*내추럴 컬러(Natural Color): 위스키에 캐러멜 색소를 첨가하지 않은 자연스러운 색상

**비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법