가무치 소주 25%

한국 와인, 한국 맥주, 전통주 바틀샵 '이유있는술집 홍대점'입니다.

(이유있는술집 홍대점)

향과 깔끔함의 밸런스가 좋아요.

대방어랑 먹으니 페어링이 끝내줌

&#39;가무치 소주 25%&#39;는 잔에 따르는 순간부터 피어오르는 강렬한 향을 가진 소주입니다. 하지만 그 속에는 섬세하고 부드러운, 신선한 향들을 가지고 있죠. 상큼한 가을 사과, 배, 달콤한 쌀의 향이 매력적이며 크리미한 질감과 은은한 쌀의 단맛이 돋보입니다. 마지막에는 고소함이 머물다 옅은 바닐라향으로 마무리됩니다. 천천히 음미하면 다양한 모습을 만나볼 수 있는 역동적인 소주입니다.&nbsp;

강렬하고 섬세한 풍미, 가무치

&#39;다농바이오&#39;는 충청북도 충주에 위치한 증류주 제조 회사입니다. &#39;많을 다(多), 농사 농(農)&#39; 그리고 술의 발효를 도와주는 미생물 즉, &#39;바이오&#39;가 합쳐져 만들어진 이름입니다. 이름에서처럼, 다농바이오는 &#39;다양한 농산물을 이용하여 술을 만든다&#39;라는 방향을 주된 원칙으로 합니다.

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다농바이오는 가족기업입니다. 부부 공동대표를 필두로, 20대의 두 딸이 충주로 내려와 함께 다농바이오를 이끌어가고 있습니다. 우리나라는 예로부터 막걸리를 빚고, 토기로 만든 소줏고리로 증류주를 내려 마시는 전통 문화가 있었습니다. 사라져 가는 전통을 바라보는 두 세대의 아쉬움과 도전정신이 더해져 다농바이오의 술이 탄생했습니다.&nbsp;