대시우드 소비뇽 블랑

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청년다방 고대안암점

산도 높고 시트러스하며 맛있습니다

&#39;대시우드 말보로 소비뇽 블랑&#39;은 구아바, 구스베리, 그리고 시트러스 계열의 아로마가 매력적인 말보로 소비뇽 블랑입니다. 농축된 열대과일의 맛은 물론 우아하게 느껴지는 미네랄리티와 에너지 넘치는 피니시가 인상적이죠. 수많은 수상 경력과 높은 비비노 점수도 뛰어난 맛과 향을 지닌 이 와인의 진가를 뒷받침 해줍니다.

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대시우드 말보로 소비뇽 블랑은 뉴질랜드 말보로 지역 내에서도 와이라우(Wairau Valley)와 아와테레(Awatere Valley)산 포도를 사용한 것이 특징입니다. 와이라우의 소비뇽 블랑은 자갈이 많은 토양과 따뜻한 기후의 영향으로 풍부한 열대 과일 향의 캐릭터를 가지고 있고, 아와테레는 춥고 건조하며 바람이 많은 기후의 영향으로 깔끔한 산도와 뚜렷한 미네랄리티의 캐릭터를 가지고 있습니다. 이러한 풍미가 결합되어 아로마틱하면서도 개성 있는 맛을 자랑합니다.

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[수상 내역]

Wine Orbit 93 points

Wine Spectator 90 points

Decanter Asia Wine Awards 90 points

New Zealand International Wine Show Gold Medal

말보로 소비뇽 블랑의 정석,
대시우드 소비뇽 블랑

대시우드는 1989년 첫 빈티지 출시 이후 꾸준히 대시우드만의 개성과 균형이 잡힌 와인을 선보이고 있습니다. 특히, 이 와이너리는 와이라우 계곡의 강렬한 과일 풍미와 아와테레의 복합적인 아로마를 함께 지니고 있어 말보로 지역의 떼루아*를 가장 잘 보여주고 있는 와이너리라는 평을 받고 있기도 하죠.

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대시우드는 뉴질랜드 국제 와인쇼에서 올해의 와인메이커 상을 수상한 수석 와인 메이커 스튜 마펠(Stu Marfell)이 양조를 맡고 있습니다. 이들의 와인은&nbsp;미국 내 메리어트 호텔(Marriott Hotels) 전 체인, 에티하드(Etihad) 항공 비즈니스 클래스 등에서 서브되고 있으며, 전 세계적으로 품질을 인정받고 있습니다.&nbsp;

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*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함

말보로의 떼루아를 온전히 담고있는
대시우드 Dashwood

[상큼함과 긴 피니쉬로 여름을 잠재우는] 대시우드 소비뇽 블랑

다양한 위스키를 합리적으로 즐길 수 있는 바틀앤코르크 서초교대점 입니다 : )