Name: 구덴 카롤루스 4병 전용잔 패키지 리뷰
Item: 구덴 카롤루스 4병 전용잔 패키지
Rating: 5
Author: 안**

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구덴 카롤루스 4병 전용잔 패키지

정정아식당 산곡본점

부유물같은게 떠다니던데

이거 마셔본분  알려주세요  님들껏도그런지

맛은   기네스+클라우드 섞은 오묘한맛이납니다

컵땜시 샀어요

맥주는 매우 훌륭하고 잔은 리첸호프.. 마찬가지로 훌륭

벨기에 북부에는 메헬렌(Mehelen)이라는 도시가 있고, 메헬렌에는 '헷 앵커'라는 브루어리가 있습니다. 헷 앵커는 1471년 설립된 벨기에의 가장 오래된 브루어리 중 하나로, 5대째 이어온 벨기에 전통적인 에일 맥주와 크래프트 맥주 문화에 영향을 받은 독특한 맥주들까지 갖춘 실력 있는 브루어리입니다. 헷 앵커 브루어리의 가장 대표적인 맥주 라인업은 '구덴 카롤루스'인데요. 구덴은 벨기에 플라망 지역 언어로 'Golden'을 뜻하며, 카롤루스는 신성 로마 제국 황제였던 카를 5세를 뜻한다고 합니다. 그렇게 '황금 카롤루스'라는 이름을 가지고 있는 이 맥주는요. 카를 5세 황제가 여우 사냥을 할 때, 최고의 사냥개에게 '구덴 카롤루스'라는 금화를 하사했다는 메헬렌의 오랜 역사에서 유래됐다고 합니다. 그래서 이 맥주의 라벨을 보면 왕관을 쓴 왕이 말을 타는 모습이 그려져 있는 것을 볼 수 있는데요. 여우를 사냥 중인 황제의 모습을 담은 것이라고 하네요. 서론이 길었네요. 국내에는 많이 알려지지 않았지만, 뛰어난 평가를 받는 브루어리다 보니 유래부터 소개해드리고 싶었습니다. 그럼 본론으로 넘어가서 어떤 맥주와 잔이 구성되어 있는지 함께 알아볼까요?

로마 제국 황제의 맥주

• 구덴 카롤루스 클래식 : 초콜릿의 향이 느껴지는 이 맥주는 짙은 갈색을 띄고 있는데요. 거품이 많이 생성되거나 많은 탄산이 느껴지는 에일이 아닌, 부드럽고 간지러운 탄산감이 느껴지는 맥주입니다. 한 모금 맛보면 캐러멜처럼 달콤하고 묵직하면서 향긋한 과일 향이 매력적입니다. 와인의 포근함과 맥주의 신선함을 모두 갖추었죠. 구덴 카롤루스 라인을, 아니 헷 앵커 브루어리 전체를 대표하는 벨지안 스트롱 에일 스타일의 '클래식'입니다. • 구덴 카롤루스 트리펠 : 권위 있는 맥주 경연 중 하나인 'World Beer Awards'에서 월드 베스트 벨지안 트리펠의 영광을 얻은 맥주이자 'World Beer Cup'에서 금메달을 수상한 맥주입니다. 왜 수상 내역부터 말씀드리냐면요. 이미 훌륭한 맛으로 높은 평가를 받았는데, 클래식에 가려져 덜 알려졌기 때문입니다. '트리펠'은 드라이 홉핑으로 만들어진 풍부한 풍미와 함께 깔끔한 목 넘김을 선사하는 맥주입니다. 입안에서 터지는 탄산감과 향긋한 고수의 향, 스파이시한 맛도 돋보입니다. 맛있다고 한 번에 마시지 말아주세요. 생각보다 높은 9%의 도수랍니다. • 구덴 카롤루스 암브리오 : 1421년부터 전해져 내려오는 전통 엠버 에일 레시피를 바탕으로, 향긋함을 더하고 도수를 약간 높인 맥주가 '암브리오'입니다. 엠버 에일이라는 스타일처럼 호박(Amber)색에 캐러멜 향기가 느껴지는데요. 에일 효모에서 나오는 바나나, 사과 등의 잘 익은 과일 향과 정향의 알싸함이 있으며, 드라이 호핑(맥주의 발효가 끝난 후에 홉을 첨가하는 방법)으로 싱그러운 홉 향도 함께 느껴집니다. 섬세하지만 조금은 묵직하며, 적당한 탄산감을 가지고 있죠. 잘 만든 엠버 에일을 만나고 싶다면 '암브리오'가 좋은 선택이 될 거예요. • 구덴 카롤루스 홉신유어 : '홉신유어'는 전통적인 벨지안 에일과는 다르게 5가지 홉을 첨가한 맥주로, 벨지안 IPA 스타일이라고도 불립니다. 다만 강렬한 미국식 IPA보다는 더욱 부드러운데요. 5가지의 홉들이 가진 풍미를 조화롭게 나타내기 위해 양조 단계에 따라 홉을 각각 첨가했기 때문입니다. 그리고 홉의 특징을 최대한 살리기 위해 필터링하지 않고 병에 담았다고 합니다. 한 모금 맛보면 첫 느낌은 부드럽고 피니시는 쌉쌀합니다. 허브, 레몬과 같은 알싸하고 새콤한 향이 나면서, 벨지안 에일이기 때문에 바나나, 정향의 향도 납니다. 가볍게 통통 튀는 탄산감과 함께 개운한 맥주가 생각날 땐 '홉신유어' 한 잔 어떠세요? 구덴 카롤루스의 특별한 전용잔에 그 풍부한 맛과 향을 느껴보세요. 고블렛 모양의 전용잔은 벨지안 에일 특유의 풍성한 향을 가득 담아주고, 거품을 풍성하게 유지해준답니다. 이 모든 맥주와 고품질의 전용잔이 탐나신다면, 구덴 카롤루스 4병 전용잔 패키지를 만나실 때입니다.

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