Name: 글렌파클라스 40년 미니어처 리뷰
Item: 글렌파클라스 40년 미니어처
Rating: 5
Author: 이**님

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[50ml] 글렌파클라스 40년 미니어처

비타트라 독일(Malltail Europe GmbH)

맛은 못보겠고 장식용으로 하나 구매했어요 ^^

&#39;글렌파클라스 40년&#39;은 글렌파클라스 증류소의 위스키 생산 180주년을 기념하는 제품입니다. 40년이라는 긴 세월동안 숙성된 이 제품은 글렌파클라스 역사의 한 축을 담당하고 있습니다.

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&#39;글렌파클라스 40년&#39;은 달콤하고 복합적인 풍미가 느껴지는 것이 특징입니다. 코끝에는 터키쉬 딜라이트와 커피 콩의 아로마가 느껴지며, 입 안에서는 캐러멜 팝콘과 셰리, 다크 초콜릿 풍미가 느껴집니다. 끝으로 산뜻하고 드라이하게 마무리됩니다.

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[수상 내역]

2012 Recommended in 101 World Whiskies to try before you die

2013 China Whisky Awards 97 Platinum

2016&nbsp;Jim Murray&#39;s Whisky Bible 94 Points

글렌파클라스 증류소의 역사 그 자체

대부분의 위스키 증류소들이 기업에 의해 운영되는 반면, 꿋꿋이 독립 경영하는 증류소가 있습니다. 바로 스페이사이드의 작은 마을 발린다로크에 있는 글렌파클라스 증류소입니다. 글렌파클라스는 1865년 그란츠(J&amp;G Grants) 가문이 인수한 이후 지금까지 6대에 걸쳐 가족경영을 하고 있습니다. 이 증류소는 단기적인 이익에 미혹되지 않고 묵묵히 위스키를 생산했으며, 장기적인 시각으로 연도별 위스키 원액을 모두 저장해두었습니다. 이 덕분에 1953년부터 지금까지 한 해도 빠지지 않고 모든 연도의 빈티지 싱글몰트 위스키를 생산할 수 있었습니다. 
 
글렌파클라스는 모든 위스키 원액에 전통적인 숙성 방식을 고수하고 있습니다. 오크통을 흙과 돌로 만든 오래된 숙성 창고 더니지(Dunnage) 30곳에 보관해 최적의 숙성 조건을 유지합니다. 또한 글렌파클라스 위스키는 스페인산 올로로쏘 셰리 캐스크를 이용하여 풍부한 과실 향을 자랑합니다. 그리하여 글렌파클라스는 맥캘란, 글렌드로낙과 함께 3대 셰리 캐스크 명가로 불린답니다.

글렌파클라스 40년 미니어처

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