Name: 푸써스 럼 건파우더 프루프 리뷰
Item: 푸써스 럼 건파우더 프루프
Rating: 5
Author: 김**님

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푸써스 럼 건파우더 프루프

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슈퍼키친 신방화역점(반찬가게)

럼을 접하지 못한이가 막연히 그렸을 법한 향미를 그대로 보여주는 럼.
최애 럼중 하나.

Nose: 비정제당, 사탕수수, 계피, 감초, 타바코
Palate: 강한 타격감과 아세톤, 감초사탕, 계피, 정향 Finish: 에스테르, 초콜릿, 커피

바디감은 살짝 아쉬웠지만 한국에서 거의 유일한 오버프루프 데메라라 럼 인 걸 생각하면 나쁘진 않았다 펭🐧

Dailyshot's Comment

푸써스(Pusser&#39;s)는 트리니다드와 가이아나의 수백 년된 고대 나무로 만든 팟 스틸(Pot Stills) 증류기로 럼을 생산합니다.&nbsp;목재 팟 스틸은 현대의 금속 증류기보다 생산 효율이 훨씬 떨어지지만, 푸써스는 그 옛날 영국 해군이 마시던 럼의 풍미를 완벽하게 재현하고자 전통적인 방식과 레시피를 그대로 유지하고 있죠.&nbsp;

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증류한 럼은 안을 검게 태운 버번 배럴에서 3년 동안 숙성합니다.&nbsp;가이아나의 열대 기후에서 숙성되는 럼은 높은 위도에서 숙성된 증류주보다 훨씬 더 빠르게, 더 복합적인 풍미를 머금고 익어갑니다. 목재 팟 스틸로 증류한 푸써스 럼은 부드럽고 촘촘한 바디감을 자랑하며, 입안에서 다채롭게 펼쳐지는 맛의 스펙트럼을 고스란히 보여줍니다.&nbsp;

옛 레시피와 양조 방식을 재현한 푸써스 럼

남구 용호동에서 다양한 주류를 만날 수 있는 '캐스크앤뀌베'입니다.

푸써스 럼 건파우더 프루프

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