레미 마틴 1738

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중덕마을

예전에 먹었던 까뮤xo생각에 다시먹어보는 꼬냑이다.
주머니사정으로 지난주 헤네시vsop를 먹었고,
이번에는 레미마틴1734를 먹는다.
향도 좋고, 맛도 좋다. 목넘김과 풍미, 여운이 오래간다. 역시 나에겐 꼬냑이 잘 맞다.

레미 마틴 1738은 프랑스 루이 15세로부터 받은 &#39;왕의 인가(Accord Royal)&#39;에서 이름을 따온 꼬냑입니다. 단순한 이름이 아닌, 한 집안의 품질과 신뢰를 증명하는 역사적 상징입니다.

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이 꼬냑은 그랑드 샹파뉴(Grande Champagne)와 쁘띠뜨 샹파뉴(Petite Champagne)&nbsp;지역에서 재배한 포도를 블렌딩해 만든 꼬냑입니다. 두 지역의 석회질 토양은 포도에 은은한 산미와 복합적인 향을 더하여 꼬냑의 맛을 한층 끌어올립니다. 작은 구리 증류기로 증류한 뒤, 미디엄 토스트한 프렌치 오크통에서 숙성합니다. 이 과정을 통해 부드러우면서도 풍성한 향을 완성합니다.

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잔을 들면 자두잼과 무화과의 진한 향이 먼저 퍼지고, 이어지는 토피와 구운 빵, 오크통의 고소한 느낌이 입안을 채웁니다. 마무리는 버터스카치와 시나몬, 다크 초콜릿이 어우러진 크리미한 여운으로, 오래도록 인상적인 마무리를 남깁니다.

깊이와 품격을 모두 갖춘 꼬냑의 정수

레미 마틴은 1724년 프랑스 꼬냑 지방에서 시작된 하우스로, 300년 가까운 세월 동안 단 하나의 철학을 지켜왔습니다. &#39;자연과 인간의 재능을 하나로 담아 최고의 꼬냑을 만든다&#39;는 이 철학은 지금까지도 레미 마틴을 움직이는 원동력입니다.

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레미 마틴은 최상급의 맛과 향을 지닌 원액을 최적의 숙성도에 이르게 하기 위해 오크통에서 천천히 숙성합니다. 그리고 아름다운 맛의 조화를 위해 마스터 블렌더의 섬세한 블렌딩 과정을 거치죠. 이렇게 탄생한 레미 마틴의 가치는 세계 5대 꼬냑으로 손꼽힐 만큼 뛰어난 맛을 자랑하며 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.&nbsp;

세계 5대 꼬냑으로 불리는 레미 마틴

강남역 지하쇼핑센터에 위치한 작고 소중한 보틀하우스 입니다.

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