맥캘란 12년 파인 오크

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비바라비다 웨어하우스

단종된 파인오크라 맛을 언제 볼지는 모르지만 그동안은 잘 보관하고 있어야 겠네요ㅎㅎ

“세계 최상의 위스키 맥캘란 12년을 마실 기회가 생긴다면 절대 놓치지 마라” - 위스키 평론가 폴 파컬트(F.Paul Pacult) 맥캘란의 파인 오크 시리즈는 스페인산 셰리 오크 캐스크의 생산량 감소로 인해 맥캘란에서 새롭게 선보인 독특한 라인업으로, 고급 셰리 시즈닝 유로피안 & 아메리칸 오크 캐스크 및 엑스 버번 아메리칸 오크 캐스크의 유니크한 조합에서 숙성한 트리플 캐스크입니다. 캐스크의 복잡한 조합을 통해 말린 과일, 꿀, 미묘한 스파이스 노트가 느껴지는 놀랍도록 매끄럽고 섬세한 싱글몰트 위스키입니다.

Dailyshot’s Comment

맥캘란 증류소는 1824년에 증류 면허를 취득한 전통과 역사가 깊은 증류소이며, 스페이사이드를 대표하는 증류소 중 하나입니다. 싱글몰트 위스키의 전통성과 고귀함을 자랑하는 맥캘란은 150년 이상 내려오는 전통적인 방식으로 싱글몰트 위스키를 제조하고 있는데요. 오크통의 선별부터 위스키 생산에 이르기까지의 전 과정이 체계적인 관리를 통해 이루어지고 있습니다. 또한 맥캘란은 주변의 증류소들과는 다른 독특한 모양의 증류기를 사용하며, 생산된 증류액 중 최상품만을 선별하여 위스키를 제조하고 있습니다. 이러한 방식으로 인해 숙성하기 전부터 풍부한 과일 향을 풍길 정도로 강렬한 풍미가 느껴진다고 합니다. 장인 정신과 체계적인 관리를 통해 생산되는 맥캘란은 세계시장에서는 물론 국내에서도 손꼽히는 싱글몰트 위스키로 인정받고 있습니다.

전통성과 고귀함을 자랑하는 맥캘란

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