몽키숄더

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중동한옥집

위린이입니다. 아직 맛이라는걸 느낄줄은 모르는데 개성과 맛 향이 센 위스키보다 좀 부드럽고 단맛이 있는걸 검색해서 사봤어요. 살짝 은은하게 달고 살짝 견과류향? 바닐라? 향이 느껴지는 거 같기도 한데 가볍게 즐겨보고 있습니다.

외관이 단단하고 안정감이 있고 중후합니다. 부드럽게 톡쏘는 맛이 짜릿해요

몰트맨에게 경의를 표하는 위스키, &#39;몽키숄더&#39;를 소개합니다. 몰트맨을 위한 위스키답게 100% 몰트만 사용해서 만들어 보리에서 나오는 캐러멜스러운 달콤함이 짙게 느껴지는 블렌디드 몰트 위스키죠. 그레인 위스키가 섞인 블렌디드 위스키보다 더욱 몰티한 맛을 자랑하며, 달콤한 꿀의 풍미가 감도는 긴 여운이 매력적입니다.&nbsp;&nbsp;

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위스키를 만들 때는 맥아를 건조하는 과정이 필요합니다. 요즘에는 거의 기계로 하지만, 과거에는 사람이 직접 맥아를 건조했죠. 이 과정이 바로 &#39;플로어 몰팅&#39;이고, 이 일을 하던 이들을 &#39;몰트맨&#39;이라 칭했습니다. 삽으로 일일히 맥아를 뒤집어 건조시키는 과정은 매우 힘들고 고된 일입니다. 반복적으로 어깨를 쓰는 작업 때문에 플로어 몰팅을 하던 많은 몰트맨은 어깨가 굳고 아프다고 합니다. 일종의 직업병으로, 그 모습이 마치 원숭이의 굽은 어깨를 닮아 &#39;몽키 숄더&#39;라는 이름이 붙었습니다. 맛 좋은 위스키를 만들기 위해 어깨가 굽은 몰트맨. 그들의 노고를 느끼며 이 위스키를 경험해보길 바랍니다. 위스키의 달콤하고 진한 맛에 담긴 진정한 가치를 느낄 수 있습니다.

몰트맨에게 바치는 위스키
몽키숄더

&#39;몽키숄더&#39;는 몰트와 그레인을 섞어 제조한 일반적인 블렌디드 위스키보다 특별합니다. 오로지 몰트로만 만들어 &#39;블렌디드 몰트 위스키&#39;라는 새로운 장르를 개척한 위스키이죠. 처음 출시된 몽키숄더는 스페이 사이드의 증류소인 발베니, 글렌피딕, 키닌뷰에서 숙성된 원액을 블렌딩해서 만들었습니다. 그리고 보틀에는 세 증류소를 상징하는 원숭이 3마리를 금속으로 장식했죠.

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지금은 다양한 증류소의 원액을 활용하지만 뛰어난 품질에는 변함이 없습니다. 몽키숄더는 니트(Neat)로 마셔도 훌륭하지만, 온더락으로 즐길 때 가장 깔끔합니다. 특히 칵테일의 기주로 이 위스키를 활용하면 몰트의 탄탄한 맛에 다른 재료 맛이 조화롭게 얹어져 겹겹이 쌓인 맛의 레이어를 가장 잘 즐길 수 있습니다.&nbsp;

블렌디드 몰트 위스키를 개척한 몽키숄더

[진저몽키]

- 하이볼 글라스

- 몽키숄더

- 진저 에일

- 오렌지 1조각

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[몽키숄더 하이볼]

- 하이볼 글라스

- 몽키숄더

- 탄산수 or 토닉워터

- 오렌지 1조각

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[몽키 코크]

- 온더락 잔

- 몽키숄더&nbsp;

- 콜라

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