벤리악 16년

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공감식당 재송

벤리악 16년 먹고 싶었던 술인데 참고하겠습니다.

벤리악 12 를 3병 마시고 16을 애타게 찾던중 드디어 데일리샷에 떠서 2병 구입했습니다 개인적으론 맥 15보다 좋습니다
벤리악 12대비 코어가 강해지고 더욱 다양한 향이 납니다
좀더 구하기 쉬워지면 좋겠네요

벤리악의 위스키 중 가장 많이 수상을 한 &#39;벤리악 16년&#39;이 2023년 새 옷을 입고 돌아왔습니다. &#39;벤리악 16년&#39;은 벤리악 증류소를 대표하는 벤리악 10년(The Original Ten)과 동일한 쓰리 캐스크 조합을 사용하며, 가벼운 스모키함을 더해 한층 더 다채로운 풍미로 풍성함을 더했습니다.

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&#39;벤리악 16년&#39;은 버번, 셰리 그리고 버진 오크통에서 최소 16년간 숙성된 원액으로 이루어져 있습니다. 그리고 각 캐스크에서 나온 위스키를 조화롭게 블렌딩하여 과실과 크리미한 헤이즐넛, 향긋한 스파이스를 담은 풍부하고 균형 잡힌 몰트가 완성됩니다. 이에 더해 야생 꿀과 설탕으로 절인 과일 껍질의 노트가 특별한 마무리를 선사합니다.

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한편 &#39;벤리악 16년&#39;은 12년과 21년 사이의 다리 역할을 하며 코어 레인지를 더욱 견고히 완성합니다.

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[수상 내역]

2021&nbsp;San Francisco World Spirits Competition&nbsp;Double Gold Medal 
2015 World Whiskies Awards&nbsp;Best Speyside Single Malt 
2006 International Wine and Spirits Competition Gold Medal

벤리악 애호가에게 헌정하는 '벤리악 16년'

1898년, 존 더프에 의해 설립된 벤리악 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 심장부에 위치해있습니다. 벤리악은 &#39;붉은 사슴의 언덕&#39;이라는 뜻으로, 사슴들로 인해 울긋불긋하게 보이던 지역 특성을 이름에 담고 있습니다. 벤리악은 오랜 전통에 기반한 증류 과정을 통해 세 가지 다른 스타일의 위스키를 생산합니다. 클래식한 언피티드(Unpeated), 하이랜드 피티드(Peated) 그리고 세 번 증류하는 트리플 증류가 그것이죠. 이와 함께 전 세계에서 엄선한 다양한 캐스크들이 결합되어 다양한 풍미의 싱글몰트 위스키를 완성합니다. 또한 벤리악은 세계적인 위스키 평론가인 짐 머레이로부터 &#39;스코틀랜드에서 가장 섬세하고 복합적인 위스키를 만드는 증류소&#39;로 호평받았으며, 2015년 위스키 매거진 아이콘스(Icons of Whisky)에서 &lt;올해의 글로벌 증류소&gt;로 선정되기도 했습니다. 이러한 전통과 명성은 오늘날 실력있는 마스터 디스틸러 레이첼 베리의 지도 아래에서 계속 이어지고 있습니다.