Name: 바라 토카이 아수 5 푸토뇨스 리뷰
Item: 바라 토카이 아수 5 푸토뇨스
Rating: 5
Author: 김**

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목구멍 연산직영점

파논이랑 거의 흡사하네요. 
단걸 좋아하는 저도 두잔이 최대네요.. 
이건 안주로 아이느아메리카노랑 냠냠 해야됩니다.

토카이 와인(Tokaji Wine)은 헝가리의 토카이 지역에서 생산되는 디저트 와인으로, 세계 최고의 스위트 와인으로 불립니다. 그 달콤하고 뛰어난 맛은 역사적으로도 유명한데, 프랑스의 루이 14세가 이 와인을 보고 &quot;왕이 마시는 와인이자 와인의 왕&quot;이다 라고 말하기도 하였습니다.&nbsp;

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&#39;바라 토카이 아수 5 푸토뇨스&#39;를 잔에 따르자마자 달콤하고 상큼한 과일 향기가 공간을 압도합니다. 복숭아와 오렌지 꽃, 말린 살구의 향이 코를 간지럽히며, 입 안에 머금으면 벌꿀과 모과, 살구, 라임 풍미가 느껴집니다. 단맛이 강하지만 푸르민트 품종 특유의 새콤한 맛 덕분에 당도와 산도의 밸런스가 좋으며, 끈적임이 적고 경쾌한 맛이 특징입니다.

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&#39;바라 토카이 아수 5 푸토뇨스&#39;는 최고급 디저트 와인임에도 합리적인 가격을 자랑합니다. 2007년 설립된 신생 와이너리에서 생산한 와인으로, 국내에서 인지도를 쌓아가고 있는 단계라 부담 없는 가격으로 만나볼 수 있다는 장점을 가집니다.&nbsp;

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[수상 내역]&nbsp;

Decanter WWA 2016 : Platinum Best (96 Pts+)

"왕들의 와인, 와인의 왕"
합리적인 가격의 최고급 디저트 와인

토카이 지역을 대변하는&nbsp;아수(Aszu) 와인은 귀부병(Noble Rot)에 걸린 포도로 만들어집니다. 이 균은 포도 열매에 달라붙어 수분을 흡수하죠. 이에 귀부병에 감염된 포도의 농축된 단맛은 훌륭한 디저트 와인을 탄생시키는 토대가 됩니다. 당도가 최고조에 달할 무렵에 수확하여 그 즙을 받아낸 후, 새 발효 과정을 거쳐 와인이 탄생됩니다.

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푸토뇨스는 토카이 와인의 당도 등급입니다. 당도는 3~6등급으로 나뉘며, 숫자가 올라갈 수록 높은 당도를 의미합니다.&nbsp;&#39;바라 토카이 아수 5 푸토뇨스&#39;는 5등급으로, 뛰어난 당도와 품질을 보증한다는 뜻입니다.&nbsp;

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한편 토카이에서 신흥 생산자로 떠오르는 가족 경영 와이너리인 바라(Barra). 2007년 0.4ha(헥타르)로 시작한 와이너리는 규모가 20배 이상 늘어나며 실력있는 생산자로 등극하고 있습니다.&nbsp;바라 와이너리의 포도원은 모두 1등급 생산 지역으로 분류되며, 이 중 Szerencs 지역의 떼루아는 귀부 와인에 미네랄리티를 부여하고 있습니다. 귀부 와인을 위한 포도는 매우 엄격하게 손으로 수확되고 있으며, 순수한 귀부 와인을 양조하는 데 사용됩니다.&nbsp;

극강의 달콤함을 자랑하는 토카이 와인

바라 토카이 아수 5 푸토뇨스

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양재역(3호선,신분당선)과 연결되있어 편하게 이용하실 수 있습니다.

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