&#39;로완스 크릭&#39;은 버번 위스키의 본고장 켄터키 Bards town에 있는 윌렛 증류소에서 만든 프리미엄 버번입니다. 윌렛 증류소 부지에는 1700년대 후반 존경받았던 정치인 존 로완(John Rowan)의 이름을 딴 계곡(creek)이 흐르는데요. 이 계곡에서 로완스 크릭(Rowan&#39;s Creek)의 이름이 탄생했습니다. 
 
&#39;로완스 크릭&#39;은 윌렛 위스키 제품군 전체에서 가장 인기 있는 베스트 셀러 위스키입니다. 거칠기만 하다는 편견 때문에 버번 위스키를 좋아하지 않던 사람들도 &#39;로완스 크릭&#39;의 우아함을 경험하면 마음이 바뀐다고들 합니다. &#39;로완스 크릭&#39;을 유리잔에 따라 코에 갖다 대어 보세요. 버번 특유의 바닐라, 캐러멜 향 외에도 허브와 꽃 계열 노트가 층층이 느껴집니다. 입안에서는 달콤한 풍미가 오일리한 질감으로 시작하여 드라이하게 마무리됩니다. 피니시는 스파이시함과 오크 향으로 길게 이어집니다.

로완스 크릭

알콜향은 적은 편이고 말끔하고 부드럽고 부드러운 건포도와 잘 마른 나무향 - 옛날에 맡아본 텅빈 담배곽 냄새- 시간이 지날수록 달달한 향이 더 많이 올라와요
스파이시함이 혀끝에 남지만 기분 좋은 향을 풍성하게 퍼뜨려주는 역할로 딱 좋네요
바닐라 아이스크림이랑 함께 먹었는데 단향과 킥이 강한 다른 버번보다는 어울림이 덜합니다 
스모크드치즈와도 먹어보았는데 훈제쪽과는 안어울리네요
단독으로 즐기거나 다른 곁들임을 찾아보아야 겠습니다
결론은 
아주아주 잘 구했네요

Handmade, Hand bottled 윌렛 증류소의 손길로 만든 버번 위스키

&#39;로완스 크릭&#39;은 노아스 밀과 함께 1990년대 Small Batch Boutique Bourbon Collection으로 출시되었습니다. 이 버번은 스몰 배치로 증류, 숙성, 병입되었으며 각각의 병에는 배치 넘버가 매겨져 있습니다. 클래식한 와인 바틀에 손으로 직접 쓴듯한 글씨체, 흐르는 계곡을 표현한 구불구불한 선 드로잉까지. &#39;로완스 크릭&#39;의 이런 투박한 디자인은 수제 병입을 강조하는 핸드메이드 버번의 특징을 보여줍니다. 
 
자신감 있게 만들어 맛으로 승부하는 &#39;로완스 크릭&#39;, 데일리샷에서 만나보세요.

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