[순량고태발효백주 인증] 금문고량주 34%

'금문고량주'는 대만의 금문도라는 섬에서 자란 고량을 엄선하여 제조하였으며 고량주 중의 으뜸이라 할 정도로 맛이 뛰어난 대만의 명주입니다. 국내에서는 특급 고량주라는 상표명을 사용할 수 없어 금문지방에서 생산된다 하여 금문고량주라 부릅니다.

금문고량주는 독특한 향과 맛을 이 일품인 고량주로 대만에서는 최고급 음식점에서 주로 사용될 정도로 귀한 술입니다.

'금문고량주'는 대만에서 3대 명주 중 으뜸으로 꼽히며 다른 고량주와 격을 달리합니다. 대만 내에서의 시장 점유율은 80% 이상이라고 하니 어느정도인지 이해가 됩니다. 2007년 중국 정부로부터 '순곡식고태발효백주' 인증을 받았으며 2011년에는 100대 대만 명품 브랜드로 선정되기도 하였습니다.